為更好地了解全縣生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，分析生豬生產(chǎn)發(fā)展動(dòng)態(tài)，研究生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策，龍江縣畜牧獸醫(yī)局組織人員對(duì)龍江縣魯河鄉(xiāng)繁榮生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、龍江牧原農(nóng)牧有限公司等養(yǎng)殖企業(yè)、龍江強(qiáng)大飼料有限公司等飼料加工企業(yè)、縣內(nèi)部分飼料獸藥經(jīng)銷企業(yè)、生豬販運(yùn)戶、生豬屠宰加工肉聯(lián)廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等相關(guān)單位進(jìn)行了專題調(diào)研，基本上掌握了一季度全縣生豬生產(chǎn)效益情況及大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的意愿和心聲，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：
 

　　一、龍江縣生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀

　　龍江縣是全國(guó)生豬調(diào)出大縣，生豬生產(chǎn)在黑龍江省名列前茅。統(tǒng)計(jì)到2018年1季度末，全縣生豬飼養(yǎng)量54.5萬(wàn)頭，其中，生豬存欄38.87萬(wàn)頭，能繁母豬4.49萬(wàn)頭，生豬出欄15.6萬(wàn)頭，豬肉產(chǎn)量1.25噸，生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.06億元。

　　龍江縣飼養(yǎng)的父母代種公、母豬品種主要有長(zhǎng)白豬、大白豬、杜洛克豬等，商品代生豬為這幾個(gè)品種豬的二元或三元雜交育肥豬。據(jù)調(diào)研，一季度種公豬平均銷售價(jià)為3000—4000元／頭，優(yōu)質(zhì)能繁母豬價(jià)格為2000—3000元／頭；平均每頭種公豬年飼養(yǎng)成本為4000元，每頭能繁母豬年飼養(yǎng)成本為3550元。其中：母豬飼料費(fèi)3000元，獸藥、水電、燃料費(fèi)150元，人工鮮精配種費(fèi)100元，其他費(fèi)用300元。平均每年生產(chǎn)仔豬2.3窩，平均窩產(chǎn)仔成活8.5頭，最高窩產(chǎn)仔達(dá)到18頭，平均年產(chǎn)成活仔豬19頭。仔豬哺乳期一般為28—32天，體重能長(zhǎng)到8—8.5公斤，以后轉(zhuǎn)為保育期，保育期一般為15天左右。當(dāng)仔豬體重達(dá)到13—15公斤時(shí)，則轉(zhuǎn)入育肥期或出售給育肥戶飼養(yǎng)。這期間仔豬除吮吸母乳外，平均每頭仔豬飼養(yǎng)成本（含母豬養(yǎng)殖成本）為320元，其中：開(kāi)口料、代乳料和保育料費(fèi)270元，獸藥、水電、燃料費(fèi)等50元。育肥仔豬平均體重為13—15公斤，售價(jià)300元／頭（2017年仔豬平均售價(jià)為500元／頭），飼養(yǎng)能繁母豬利潤(rùn)為：300元×19頭－320元×19頭＝-380元，即飼養(yǎng)一頭母豬大約虧損380元。

　　如果養(yǎng)殖戶是購(gòu)買仔豬育肥，仔豬入欄體重平均為14公斤，平均飼養(yǎng)周期130天左右，平均日增重0.75公斤，最高峰日增重達(dá)1.1公斤；平均消耗全價(jià)配合飼料270公斤／頭，料肉比為2.8：1,配合料平均價(jià)3.00元／公斤。各項(xiàng)成本為：仔豬費(fèi)300元，飼料費(fèi)810元，獸藥、水電、燃料費(fèi)等30元，共計(jì)1140元。育肥豬平均出欄體重為110公斤,一季度生豬平均售價(jià)為9.00元／公斤（2017年最高市價(jià)為17.6元／公斤），則每頭育肥豬平均收入為990元，養(yǎng)殖利潤(rùn)為990元－1140元＝-150元，即每養(yǎng)一頭育肥豬大約虧損150元。也就是說(shuō)，生豬產(chǎn)業(yè)又進(jìn)入到新一輪低谷期。

　　如果是自繁自育養(yǎng)殖戶，則各項(xiàng)成本為：仔豬成本費(fèi)320元，飼料費(fèi)810元，獸藥、水電、燃料費(fèi)等30元，共計(jì)1160元。那么，平均養(yǎng)豬利潤(rùn)為990元－1160元＝-170元，即虧損170元。

　　龍江縣出欄的生豬主要銷售給本縣及齊齊哈爾市的肉聯(lián)公司，也有一部分銷往內(nèi)蒙古的扎蘭屯市、海拉爾市、滿洲里市等地。自2015年6月中旬至2018年1月末的32個(gè)月期間，龍江縣的生豬市價(jià)一直穩(wěn)定在13.60—21.40元／公斤之間，因此，這期間全縣生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出購(gòu)銷兩旺的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。而從2018年2月開(kāi)始，豬價(jià)從12.00元／公斤一路走低，最低時(shí)達(dá)到8.40元／公斤！生豬產(chǎn)業(yè)再次跌入虧損周期。
 

　　二、當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題及原因分析

　　據(jù)調(diào)研分析，一季度養(yǎng)豬業(yè)虧損的主要原因有三：一是受“豬周期”和全國(guó)大環(huán)境影響，生豬價(jià)格在兩年多持續(xù)走高后開(kāi)始下跌。二是春節(jié)前豬價(jià)下滑時(shí)一些養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）惜售，致使目前集中出欄生豬量大增，節(jié)后群眾購(gòu)買力又減少，從而導(dǎo)致生豬和豬肉市價(jià)一度低迷。三是養(yǎng)豬人工費(fèi)和飼料費(fèi)不降反升，致使養(yǎng)豬成本居高不下。因此，市場(chǎng)上生豬價(jià)格越低，養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）虧損就越大。上述問(wèn)題，必須引起各級(jí)政府和業(yè)務(wù)主管部門的高度重視！

　　據(jù)調(diào)查，除養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）直接面臨承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)外，其它中間環(huán)節(jié)基本上不承擔(dān)什么風(fēng)險(xiǎn)。但是，生豬市場(chǎng)行情出現(xiàn)上下波動(dòng)時(shí)也會(huì)出現(xiàn)“多米諾效應(yīng)”，間接地影響到飼料生產(chǎn)和經(jīng)銷、生豬販運(yùn)和屠宰、豬肉批發(fā)和零售等環(huán)節(jié)。當(dāng)生豬飼養(yǎng)量很少時(shí)，豬肉價(jià)格就會(huì)大幅度上揚(yáng)，市民購(gòu)買力逐漸下降，銷售量減少，屠宰量也相應(yīng)減小，收購(gòu)販運(yùn)量被迫下降，飼料行業(yè)也十分不景氣，各相關(guān)環(huán)節(jié)均呈現(xiàn)出蕭條景象；當(dāng)生豬飼養(yǎng)量適中時(shí)，豬肉價(jià)格合理，市民購(gòu)買力升高，一切正常，各環(huán)節(jié)相應(yīng)地紅火起來(lái)，就會(huì)出現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的繁榮景象；當(dāng)生豬價(jià)格急劇下降時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）入不敷出，生產(chǎn)賠本，則紛紛棄養(yǎng)，隨之就會(huì)出現(xiàn)豬缺肉貴的現(xiàn)象。因此，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)，保障養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）和市民雙重利益是非常必要的！
 

　　三、幾點(diǎn)建議

　　1、國(guó)家應(yīng)對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)給予一定的資金扶持。例如在每年的農(nóng)業(yè)貸款中劃出一定比例專項(xiàng)資金和貸款，用于發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)。只有足夠的資金支持，才能有利于養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）向規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，不斷提高養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

　　2、國(guó)家應(yīng)出臺(tái)扶持生豬產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策，加大畜產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的宏觀調(diào)控力度，保護(hù)好養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的切身利益。如政府應(yīng)出臺(tái)畜產(chǎn)品銷售的最低保護(hù)價(jià)和最高限價(jià)政策，在市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大時(shí)，既不出現(xiàn)養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）大量宰殺基礎(chǔ)母豬現(xiàn)象，又不出現(xiàn)市民買不起豬肉的現(xiàn)象，從而保證生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)保障“菜籃子”工程穩(wěn)定，人民生活井然有序，產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。