為保障人民群眾“菜籃子”安全,進一步落實大中型商超食品安全主體責任,提高轄區(qū)內肉、菜等食用農產品質量安全水平,近日,安溪縣啟動了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動,目前,該縣已有18家商超主動申報參與示范創(chuàng)建。
據了解,創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”是近年來國務院食安辦、國家食藥監(jiān)總局為嚴格落實超市食品安全主體責任,加強肉菜等食用農產品質量安全管理,全程建立“來源可溯、去向可查、質量安全、百姓放心”的肉菜流通消費體系。
安溪縣“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建以惠民利民為主線,突出落實商超食品安全主體責任目標,以肉品、蔬菜、蛋品、水產品、水果等食用農產品為重點,將按照“企業(yè)自愿申報、綜合遴選、試點先行”的原則,從自愿申報單位中遴選合適對象作為試點單位,嚴格依據創(chuàng)建標準,指導試點單位建立健全食用農產品質量安全管理制度,大力推進商超設立優(yōu)質精品肉菜專柜,嚴格落實市場準入、快檢抽檢、產品質量信息公示等制度,建立來源信息可溯、質量安全可靠、群眾放心消費的現(xiàn)代肉菜流通與消費格局。
“‘放心肉菜示范超市’的創(chuàng)建不僅是提升食用農產品質量安全水平的重要抓手,更是保障老百姓菜籃子安全的具體舉措。”安溪縣市場監(jiān)管局有關負責人表示,首批放心肉菜超市,將著眼“標準有提升、貨源有保障、標識有特色、管理有規(guī)范”的要求,全面抓規(guī)范、配套抓標準,力爭培育1-2家可學習、可復制、可推廣的“放心肉菜超市”示范典型,正向激勵其他超市、其他業(yè)態(tài)提升食用農產品質量安全水平。
據悉,安溪縣首批“放心肉菜示范超市”將于今年11月份完成創(chuàng)建并接受考評驗收,最終通過市(縣)創(chuàng)建考評合格后,統(tǒng)一頒發(fā)懸掛“放心肉菜示范超市”牌匾,并采取以獎代補的方式給予示范創(chuàng)建單位相應的財政補助。示范創(chuàng)建活動將全面提升食用農產品質量安全水平,讓消費者放心消費、安心消費。