近日，梁河縣人民政府與云南三圣農(nóng)牧開發(fā)有限公司和云南新正昌農(nóng)產(chǎn)品有限公司簽訂了《梁河縣扶貧生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生豬銷售框架合作協(xié)議》，并達(dá)成新的戰(zhàn)略合作關(guān)系。根據(jù)協(xié)議，企業(yè)將以每天50頭的數(shù)量連續(xù)3年持續(xù)采購全縣貧困地區(qū)貧困戶養(yǎng)殖的大耳黑豬，并在大耳黑豬養(yǎng)殖技術(shù)、物流配送、產(chǎn)品銷售等方面給予大力支持。協(xié)議的成功簽訂意味著梁河縣有效解決了54700余頭大耳黑豬的銷路問題，為群眾增收致富奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　據(jù)悉，梁河縣地處云南省西部橫斷山脈西南端，高黎貢山西麓坡階地中的峽谷地帶，地處低緯度高原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫18.4℃。在全縣173.85萬畝的土地面積中，海拔1400米以下的面積為83.84萬畝，適宜發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)，是發(fā)展大耳黑豬的理想?yún)^(qū)域。2017年梁河縣出欄生豬138586頭，生豬肉1.32 萬噸，以15元/公斤計(jì)算，產(chǎn)值達(dá)1.98億元，其中大耳黑豬出欄占到了總數(shù)的60%左右。大耳黑豬毛色純黑，背毛稀疏，頭似“八卦”，身腰長(zhǎng)、個(gè)體大，四肢粗壯有力，屬肉脂兼用型豬。其特性耐粗飼，不挑嘴，好飼養(yǎng)，飼料轉(zhuǎn)化率高，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)。豬肉具有肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味口感好，富含鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)元素，較適合制作優(yōu)質(zhì)“臘肉”及其它豬肉產(chǎn)品，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者青睞。