近日，鳳岡縣政府辦、縣農(nóng)牧局執(zhí)法人員對縣城生豬屠宰場及鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點進行了突擊檢查，為全縣人民“舌尖上的安全”保駕護航，確保全縣人民春節(jié)買肉放心、吃肉安心。
當日凌晨4時，縣農(nóng)牧局有關執(zhí)法人員先后來到縣城乾坤生豬定點屠宰場及永和鎮(zhèn)生豬集中屠宰點，重點對生豬進場檢疫、宰前檢測檢疫、檢疫臺賬記錄、環(huán)境衛(wèi)生、病害生豬無害化處理及肉質(zhì)品等情況進行突擊檢查，均未發(fā)現(xiàn)異常情況。執(zhí)法人員針對協(xié)檢員檢疫工作提出了指導性意見，督促屠宰場負責人要保持屠宰場的環(huán)境衛(wèi)生，規(guī)范屠宰流程，并與屠宰場負責人簽訂了安全責任狀，只有檢疫檢測都合格的生豬才準許進入屠宰車間，做到嚴把豬肉品質(zhì)關，確保“安全肉”進市場、上餐桌。
