元旦、春節(jié)“兩節(jié)”前夕，按照自治區(qū)關(guān)于“掃雷行動”和“百日行動”的統(tǒng)一部署，烏海市食藥監(jiān)、農(nóng)牧等部門聯(lián)合行動，對全市畜禽屠宰企業(yè)及肉制品市場進行了全面檢查，切實保障畜禽及肉制品質(zhì)量安全。
此次檢查共檢查畜禽定點屠宰企業(yè)4家，農(nóng)貿(mào)市場4家，超市賣場1家。檢查項目包括屠宰場入場查驗、待宰靜養(yǎng)、“瘦肉精”雙檢、檢疫檢驗、無害化處理、“兩證兩章”準(zhǔn)出制度的執(zhí)行情況；農(nóng)貿(mào)市場和超市售賣畜禽肉品“兩證兩章”索證索票等；對生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格肉類產(chǎn)品行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)懲不貸。
檢查發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)和經(jīng)營單位基本能夠自覺遵守法律法規(guī)規(guī)定，執(zhí)行食品安全管理制度，按照要求查驗相關(guān)證照和“兩證兩章”等。但也存在著個別記錄不全，制度落實不到位，未公開出示“兩證兩章”等情況。針對存在問題，檢查人員要求有關(guān)單位和個人立即整改，查遺補缺，杜絕風(fēng)險隱患，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故，確保群眾“舌尖上的安全”。
