生豬飼喂實(shí)行全自動(dòng)作業(yè)，豬場(chǎng)內(nèi)全程視頻監(jiān)控，場(chǎng)內(nèi)環(huán)境包括溫度、濕度、氨氮等實(shí)行恒溫、恒濕、通風(fēng)通氣智能化控制，排泄物、廢水收集后經(jīng)過(guò)處理用來(lái)發(fā)電和灌溉……11月19日，筆者在湖南永州冷水灘區(qū)馬坪生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)看到，“大數(shù)據(jù)”智能化管理讓自動(dòng)化綠色生態(tài)智能養(yǎng)豬新模式成為現(xiàn)實(shí)。
過(guò)去，該養(yǎng)殖場(chǎng)在未實(shí)行“大數(shù)據(jù)”智能化管理之前，所有生產(chǎn)線(xiàn)上的耗料數(shù)據(jù)、藥品管理、豬群健康管理、市場(chǎng)預(yù)判、豬群淘汰查詢(xún)、母豬受孕率、員工管理、績(jī)效管理、經(jīng)濟(jì)指數(shù)等全都依靠員工的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)記錄和預(yù)判，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性不高，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)效益沒(méi)有得到很大的提升。
近幾年，馬坪養(yǎng)殖場(chǎng)按照向“兩個(gè)中高端發(fā)展”的目標(biāo)與要求，走綠色低碳、生態(tài)環(huán)保、智能高效和“互聯(lián)網(wǎng)+”的兩型（環(huán)境友好型、資源節(jié)約型）之路，遵循“七化”（生產(chǎn)工廠(chǎng)化、環(huán)控智能化、管理信息化、飼喂自動(dòng)化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、環(huán)境生態(tài)化、教學(xué)數(shù)字化）的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行生產(chǎn)線(xiàn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)改造。
該養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)豬場(chǎng)各類(lèi)信息進(jìn)行采集，并運(yùn)用大數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化分析，可以解決豬場(chǎng)“模糊化”管理下所存在的問(wèn)題，準(zhǔn)確分析掌握繁育情況、營(yíng)養(yǎng)狀況、飼喂情況、生物安全等動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和趨勢(shì)分析，提高養(yǎng)豬精細(xì)管理的能力，既實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬場(chǎng)管理的信息化、智能化水平，又為生豬在最適宜環(huán)境下健康生長(zhǎng)、精準(zhǔn)飼喂和生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)造了條件，節(jié)本增效顯著。
“我們通過(guò)智能化管理系統(tǒng)對(duì)豬場(chǎng)里面的水、電、溫和濕度實(shí)行自動(dòng)控制，溫度升高自動(dòng)降溫，溫度降低自動(dòng)升溫。夏天外面的溫度即使有30多度，里面也只有20來(lái)度，冬天里面的溫度也可以保持在20多度。通過(guò)數(shù)據(jù)智能化管理，對(duì)豬的吃、喝、住全過(guò)程實(shí)行全程監(jiān)控，保證豬舍每一頭豬都能過(guò)上冬暖夏涼、衛(wèi)生舒適的生活。”說(shuō)起養(yǎng)豬場(chǎng)改造后的變化，該場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉將軍一臉的驕傲。
同時(shí)，數(shù)據(jù)智能化管理也改變了工作人員的工作模式，這一點(diǎn)，永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的實(shí)習(xí)生吳澤曦深有體會(huì)，“在這里，每一頭豬都是有編號(hào)的，就跟我們的‘身份證’一樣，我們做的基本上是數(shù)據(jù)錄入和各項(xiàng)生產(chǎn)分析的工作，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，對(duì)每一頭豬生長(zhǎng)全過(guò)程進(jìn)行跟蹤。”
如今，“大數(shù)據(jù)”生態(tài)智能養(yǎng)殖模式成果已經(jīng)凸顯。馬坪生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有智能化生產(chǎn)線(xiàn)一條，優(yōu)質(zhì)瘦肉型商品豬生產(chǎn)線(xiàn)2條、標(biāo)準(zhǔn)豬舍25棟、大型污水處理系統(tǒng)一套、飼料加工廠(chǎng)1個(gè)、優(yōu)質(zhì)蔬菜基地50畝，存欄母豬1000頭，年出欄生豬25000頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜5000多公斤，年產(chǎn)值達(dá)8000多萬(wàn)元。
對(duì)于未來(lái)的發(fā)展，劉將軍也有自己的暢想，他說(shuō)：“我們希望通過(guò)‘大數(shù)據(jù)’智能化管理的方式，讓豬場(chǎng)的產(chǎn)品零污染，以后通過(guò)掃貓豬肉二維碼，就能知道這個(gè)豬是好久生產(chǎn)的，一掃就知道豬肉的來(lái)源；讓廢棄物零排放，做到?jīng)]有任何污物排出去，空氣得到凈化；實(shí)現(xiàn)零供給，打造光伏發(fā)電和沼氣發(fā)電，將我們自己的水電進(jìn)行循環(huán)利用。”
