為進一步加強生豬屠宰監(jiān)管，規(guī)范市場行為，確保畜產(chǎn)品質量安全，按照上級主管部門的要求，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所迅速組織力量，開展轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。

　　縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織全體人員認真學習上級相關文件精神，明確監(jiān)管重點，規(guī)范檢疫檢驗行為。強化對生豬定點屠宰場的監(jiān)督管理，專門向屠宰場業(yè)主傳達上級有關文件精神，要求場主加強屠宰環(huán)節(jié)無害化處理，嚴把肉品品質檢驗關，確保畜產(chǎn)品質量安全，同時要求駐場官方獸醫(yī)嚴格按照生豬屠宰廠（場）日常監(jiān)督檢查規(guī)范，進行有效的執(zhí)法檢查。截至目前，屠宰環(huán)節(jié)無害化處理檢疫不合格生豬21頭，鹿寨縣鑫源家畜機械化屠宰有限責任公司已于今年8月份實行肉品品質檢驗電子出證。與食藥監(jiān)執(zhí)法人員組成執(zhí)法小組，不定期地對轄區(qū)內(nèi)進行聯(lián)合執(zhí)法巡查，重點打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質、銷售及屠宰病死豬等違法行為，保障肉品市場安全，確保“掃雷行動”實效。截至目前，共出動監(jiān)督檢查車輛47車/次，執(zhí)法人員208人/次，檢查屠宰場47家/次，發(fā)放宣傳材料1600余份。