為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)生肉銷售行為，嚴(yán)厲打擊含“瘦肉精”肉品、病死或者非法渠道購(gòu)進(jìn)生肉的違法經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障肉類食品質(zhì)量安全，近日，中牟縣雁鳴湖鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)生肉店銷售的肉類進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
此次主要檢查：生肉店經(jīng)營(yíng)戶的落實(shí)兩證兩章攜帶情況、進(jìn)貨渠道、購(gòu)銷臺(tái)賬、票據(jù)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員健康證辦理情況、未及時(shí)銷售的生肉的處理情況以及食品快速檢測(cè)“瘦肉精”檢測(cè)情況。
此次專項(xiàng)整治共檢查7家，出動(dòng)執(zhí)法車輛4臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)3份。食品快速檢測(cè)：瘦肉精檢測(cè)7個(gè)批次，均合格。通過(guò)本次專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)生肉銷售行為，嚴(yán)厲打擊肉類的違法行為，切實(shí)保障了本轄區(qū)的肉類食品質(zhì)量安全。
