據(jù)歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日歐盟地區(qū)德國、荷蘭、英國通過RASFF通報(bào)巴西出口雞胸肉不合格。不合格原因?yàn)?，檢出沙門氏菌。
具體通報(bào)內(nèi)容如下：
沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起一類疾病的統(tǒng)稱。沙門氏菌經(jīng)糞口途徑傳播，人群因攝入受沙門氏菌污染的食物而感染，感染后可使人發(fā)生“食物中毒”。
沙門氏菌會導(dǎo)致嬰幼兒、體弱者、老年人及免疫系統(tǒng)受損人群出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀甚至死亡，健康人感染沙門氏菌也會出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉、惡心、嘔吐和腹痛等癥狀。
