廣州市政府公布的《2017年東莞市食品安全工作要點(diǎn)》（以下簡稱《工作要點(diǎn)》）獲悉，東莞將加快建設(shè)南城、中堂、橫瀝第一批牛羊定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，實(shí)施對進(jìn)入生豬定點(diǎn)屠宰場的牛、羊的監(jiān)督抽檢計(jì)劃。另外，為了嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，東莞市今年將開展11項(xiàng)重點(diǎn)整治，查處食品違法行為。
將再建150家農(nóng)貿(mào)市場快檢室
記者梳理《工作要點(diǎn)》了解到，東莞將督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)場生豬違禁藥物自檢、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，及時(shí)處理不合格肉品。抓好生豬肉品冷鏈配送后續(xù)監(jiān)管，確保冷鏈配送規(guī)范化、常態(tài)化。推進(jìn)牛羊屠宰場建設(shè)，加快建設(shè)南城、中堂、橫瀝第一批牛羊定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，實(shí)施對進(jìn)入生豬定點(diǎn)屠宰場的牛、羊的監(jiān)督抽檢計(jì)劃。
據(jù)悉，東莞今年將通過一系列措施提升檢驗(yàn)檢測能力。市食品藥品檢測中心有望今年建成并盡快投入使用，再建150家農(nóng)貿(mào)市場快檢室，實(shí)現(xiàn)全市300家農(nóng)貿(mào)市場自主開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。
專項(xiàng)治理保健食品非法會議營銷
針對食品違法行為，今年東莞將開展11項(xiàng)重點(diǎn)整治行動，包括畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治、食鹽專項(xiàng)打擊行動，保健食品非法會議營銷專項(xiàng)治理以及進(jìn)出口企業(yè)生產(chǎn)銷售“違禁超限”、“假冒偽劣”食品專項(xiàng)打擊行動等。
集體食堂和學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管也是重點(diǎn)整治的兩個(gè)方面，包括重點(diǎn)解決好100人以上工廠企業(yè)食堂的無證經(jīng)營、學(xué)生托管機(jī)構(gòu)監(jiān)管等問題；嚴(yán)處銷售過期、假冒偽劣食品的行為，確保學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)無流動食品攤販及無證食品經(jīng)營戶、食品經(jīng)營戶無假劣食品和過期食品。
