為深入貫徹《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》等相關(guān)規(guī)程和屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位技能要求、信息統(tǒng)計(jì)、無害化處理等。規(guī)范屠宰企業(yè)經(jīng)營行為，加強(qiáng)肉品品質(zhì)檢疫檢驗(yàn)工作，提升業(yè)務(wù)技能水平，5月3日太仆寺旗動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對我旗7家定點(diǎn)屠宰企業(yè)的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員為期1天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容主要是加強(qiáng)對畜禽屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管,履行職責(zé),理清監(jiān)管清單,解決動(dòng)物衛(wèi)生衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)管什么，如何監(jiān)管的問題。落實(shí)畜禽屠宰加工企業(yè)主體責(zé)任，解決畜禽屠宰加工企業(yè)該做什么，如何做的問題，實(shí)現(xiàn)對畜禽屠宰加工企業(yè)的常態(tài)化、制度化、規(guī)范化和痕跡化監(jiān)管。旗獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)、旗動(dòng)監(jiān)所所長、屠宰加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、屠宰加工企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員、屠宰加工企業(yè)信息錄入（記錄）人員、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所全體官方獸醫(yī)參加了會(huì)議。
培訓(xùn)班由動(dòng)監(jiān)所領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)了獸醫(yī)工作會(huì)議精神并布置屠宰場如何落實(shí)屠宰檢疫和產(chǎn)地檢疫的銜接、屠宰場電子出證及出證設(shè)備配備、動(dòng)物產(chǎn)品兩證兩章使用、屠宰場檢疫檢驗(yàn)人員的聘用和管理及安排臨時(shí)屠宰許可換證準(zhǔn)備工作。
