近日，城步組織召開(kāi)畜禽定點(diǎn)屠宰管理會(huì)議，縣政府辦、財(cái)政局、縣畜牧局、縣編辦、縣商務(wù)和經(jīng)信局、縣重點(diǎn)項(xiàng)目辦、縣獸醫(yī)局、縣畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室等單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。會(huì)議就如何進(jìn)一步做好新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)工作進(jìn)行了討論發(fā)言，并要求畜牧部門(mén)要行使職能職責(zé)，加強(qiáng)現(xiàn)有定屠宰場(chǎng)的監(jiān)管，確保肉食品安全。 今年來(lái)，城步縣畜牧局結(jié)合生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)劃轉(zhuǎn)，認(rèn)真履行生豬定點(diǎn)屠宰管理職責(zé)，通過(guò)建立健全畜禽屠宰監(jiān)管體系，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)清理整頓活動(dòng)，強(qiáng)化屠宰檢疫監(jiān)管和加大執(zhí)法檢查等手段，扎實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰管理，做好病害動(dòng)物及產(chǎn)品無(wú)害化處理，全力保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是完成生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)交接。按照管理體制改革要求，去年11月與縣商務(wù)經(jīng)信局完成了生豬定點(diǎn)屠宰管理職責(zé)交接，設(shè)置了機(jī)構(gòu)，解決了編制和經(jīng)費(fèi)，形成了職責(zé)明確、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的畜禽屠宰管理工作體系。二是全面清理整頓生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格進(jìn)行管理，建立健全現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料查閱、采樣抽檢等監(jiān)管程序，安排人員負(fù)責(zé)生豬販運(yùn)戶(hù)的監(jiān)督管理，形成了全方位、全鏈條的監(jiān)督管理模式。4月份，組織開(kāi)展了生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)全面清理整頓活動(dòng)，對(duì)檢查中出現(xiàn)的制度不健全、臺(tái)帳記錄不符合要求等問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改，嚴(yán)禁不合格肉品出廠。三是不斷加強(qiáng)生豬屠宰檢疫監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任告知和生產(chǎn)承諾制度，下發(fā)了《告知書(shū)》，認(rèn)真落實(shí)駐場(chǎng)檢疫制度，嚴(yán)格按照相關(guān)屠宰檢疫規(guī)程實(shí)施宰前檢查、同步檢疫和宰后出證工作，實(shí)行檢疫與“瘦肉精”同步檢測(cè)操作，監(jiān)督企業(yè)做好病害產(chǎn)品無(wú)害化處理，嚴(yán)禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格產(chǎn)品出場(chǎng)。四是嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為。采取重點(diǎn)打擊與突擊檢查相結(jié)合的方式，嚴(yán)厲打擊在城郊結(jié)合部、城中村私屠濫宰、注水和違法處置病死動(dòng)物等違法行為，通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)法檢查，有效保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
近日，城步組織召開(kāi)畜禽定點(diǎn)屠宰管理會(huì)議，縣政府辦、財(cái)政局、縣畜牧局、縣編辦、縣商務(wù)和經(jīng)信局、縣重點(diǎn)項(xiàng)目辦、縣獸醫(yī)局、縣畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室等單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。會(huì)議就如何進(jìn)一步做好新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)工作進(jìn)行了討論發(fā)言，并要求畜牧部門(mén)要行使職能職責(zé)，加強(qiáng)現(xiàn)有定屠宰場(chǎng)的監(jiān)管，確保肉食品安全。 今年來(lái)，城步縣畜牧局結(jié)合生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)劃轉(zhuǎn)，認(rèn)真履行生豬定點(diǎn)屠宰管理職責(zé)，通過(guò)建立健全畜禽屠宰監(jiān)管體系，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)清理整頓活動(dòng)，強(qiáng)化屠宰檢疫監(jiān)管和加大執(zhí)法檢查等手段，扎實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰管理，做好病害動(dòng)物及產(chǎn)品無(wú)害化處理，全力保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是完成生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)交接。按照管理體制改革要求，去年11月與縣商務(wù)經(jīng)信局完成了生豬定點(diǎn)屠宰管理職責(zé)交接，設(shè)置了機(jī)構(gòu)，解決了編制和經(jīng)費(fèi)，形成了職責(zé)明確、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的畜禽屠宰管理工作體系。二是全面清理整頓生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格進(jìn)行管理，建立健全現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料查閱、采樣抽檢等監(jiān)管程序，安排人員負(fù)責(zé)生豬販運(yùn)戶(hù)的監(jiān)督管理，形成了全方位、全鏈條的監(jiān)督管理模式。4月份，組織開(kāi)展了生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)全面清理整頓活動(dòng)，對(duì)檢查中出現(xiàn)的制度不健全、臺(tái)帳記錄不符合要求等問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改，嚴(yán)禁不合格肉品出廠。三是不斷加強(qiáng)生豬屠宰檢疫監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任告知和生產(chǎn)承諾制度，下發(fā)了《告知書(shū)》，認(rèn)真落實(shí)駐場(chǎng)檢疫制度，嚴(yán)格按照相關(guān)屠宰檢疫規(guī)程實(shí)施宰前檢查、同步檢疫和宰后出證工作，實(shí)行檢疫與“瘦肉精”同步檢測(cè)操作，監(jiān)督企業(yè)做好病害產(chǎn)品無(wú)害化處理，嚴(yán)禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格產(chǎn)品出場(chǎng)。四是嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為。采取重點(diǎn)打擊與突擊檢查相結(jié)合的方式，嚴(yán)厲打擊在城郊結(jié)合部、城中村私屠濫宰、注水和違法處置病死動(dòng)物等違法行為，通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)法檢查，有效保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
