廣東水產(chǎn)品將在“十三五”期間實(shí)現(xiàn)從池塘到餐桌全過程可追溯。4月6日，省海洋與漁業(yè)廳向本報(bào)通報(bào)稱，經(jīng)省政府近日同意，省海洋與漁業(yè)廳印發(fā)《廣東省現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），力爭到2020年，廣東基本形成技術(shù)裝備先進(jìn)、經(jīng)營規(guī)模適度、一二三產(chǎn)業(yè)融合、數(shù)量質(zhì)量效益并重、生態(tài)環(huán)境良好的現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展格局，達(dá)到“一增強(qiáng)兩優(yōu)化三提升”目標(biāo)，率先基本實(shí)現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化。
整治抗生素等獸藥殘留超標(biāo)
《規(guī)劃》明確，廣東將完善水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查、推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系及品牌建設(shè)，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全統(tǒng)合管理信息網(wǎng)絡(luò)及預(yù)警預(yù)報(bào)系統(tǒng)。整治規(guī)范水產(chǎn)品市場銷售行為，提高市場銷售水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，整治餐飲服務(wù)提供者采購和暫養(yǎng)行為，提高水產(chǎn)品餐桌質(zhì)量安全水平；整治抗生素等獸藥殘留超標(biāo)問題。
到2020年，廣東計(jì)劃制修訂標(biāo)準(zhǔn)120項(xiàng)，建成漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范場（區(qū)）30個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)，市級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心13個(gè)、綜合性農(nóng)產(chǎn)品檢測中心8個(gè)、縣（區(qū)）檢驗(yàn)檢測站50個(gè)、快速檢測點(diǎn)100個(gè)，實(shí)施“產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入、質(zhì)量可追溯”制度，提升水產(chǎn)品安全供給能力，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品“從池塘到餐桌”全過程可追溯。建成漁病醫(yī)院25個(gè)、疫情監(jiān)測點(diǎn)50個(gè)，完善省、市、縣級(jí)水生動(dòng)物防疫檢疫實(shí)驗(yàn)室5個(gè)，基本建立水生動(dòng)物疫情預(yù)報(bào)體系。
在水生生物資源養(yǎng)護(hù)工程方面，《規(guī)劃》明確，廣東將擴(kuò)大人工魚礁（巢）建設(shè)規(guī)模，加大海洋牧場建設(shè)力度，推動(dòng)濱海休閑漁業(yè)和內(nèi)陸生態(tài)休閑漁業(yè)建設(shè)。在粵東、粵西沿海區(qū)域選擇2~3個(gè)重點(diǎn)海灣為試點(diǎn)，整合濱海旅游資源，培育“海上樂園”和“漁港風(fēng)光”、“漁家風(fēng)情”、“漁區(qū)品鮮”和“海珍品展示”等旅游品牌。
到2020年，全省將建設(shè)和完善現(xiàn)代休閑漁業(yè)示范基地110個(gè)，其中國家級(jí)休閑漁業(yè)示范基地30個(gè)、省級(jí)休閑漁業(yè)示范基地80個(gè)，形成珠三角都市型休閑漁業(yè)帶、東西兩翼濱海休閑漁業(yè)帶和粵北山區(qū)生態(tài)休閑漁業(yè)帶。
增加5~8個(gè)新品種益街坊
“十三五”期間，在水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)工程方面，廣東將大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)、精準(zhǔn)漁業(yè)和深藍(lán)漁業(yè)，降低養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖綜合效益，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。推進(jìn)以養(yǎng)殖容量為管理目標(biāo)的灘涂生態(tài)養(yǎng)殖，開展池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，推廣節(jié)能減排、集約化、生態(tài)化池塘養(yǎng)殖模式等。
到2020年，全省將建設(shè)生態(tài)漁業(yè)示范點(diǎn)10個(gè)，精準(zhǔn)漁業(yè)示范點(diǎn)5~8個(gè)，深藍(lán)漁業(yè)示范點(diǎn)1~2個(gè)。增加養(yǎng)殖新品種5~8個(gè)，新創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場50個(gè)以上，健康養(yǎng)殖示范縣2個(gè)以上，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放。
“十三五”期間，廣東將對符合國家和省捕撈漁船“雙控”政策的漁船實(shí)施更新改造，設(shè)計(jì)推廣標(biāo)準(zhǔn)船型、擇優(yōu)選擇船用設(shè)備，將現(xiàn)有老舊木質(zhì)、水泥質(zhì)漁船更新改造升級(jí)為鋼質(zhì)、玻璃鋼漁船，到2020年，全省完成不少于3500艘海洋捕撈漁船的更新改造。鼓勵(lì)漁民淘汰近海小功率漁船，整合船網(wǎng)功率指標(biāo)，以股份合作等多種形式建造大功率鋼質(zhì)漁船。
