3月7日，從海南省農(nóng)業(yè)廳了解到，全省將開發(fā)海南傳統(tǒng)特色畜禽產(chǎn)品的深加工技術(shù)，提高本地傳統(tǒng)畜產(chǎn)品的市場競爭力。同時要求2018年底前各市縣要完成“十三五”生豬屠宰網(wǎng)點的關(guān)停壓縮和升級改造任務(wù)，力爭到“十三五”期末，全部畜禽屠宰企業(yè)取得環(huán)保和防疫等相關(guān)資質(zhì)許可，未配備官方檢疫人員的屠宰點全部關(guān)停，阻止未經(jīng)檢驗檢疫的豬牛羊肉流入市場。
2015年，海南畜牧業(yè)增加值141.95億元，比2010年增長55.3%，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的貢獻率為14.9%。為引導(dǎo)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，省農(nóng)業(yè)廳近日發(fā)出通知，要求做好定點屠宰企業(yè)的日常檢查，防止定點屠宰執(zhí)法環(huán)節(jié)出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。查處未開展“瘦肉精”自檢的屠宰企業(yè)，深入開展專項整治行動。重點整治小型屠宰場點、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為，嚴厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為。各市縣確保在2018年底前，完成本市縣“十三五”生豬屠宰網(wǎng)點的關(guān)停壓縮和升級改造任務(wù)。
據(jù)了解，海南省要求，“十三五”期間，全省將以現(xiàn)有畜牧企業(yè)為基礎(chǔ)，以整合、提升、聯(lián)結(jié)為手段，按照扶優(yōu)扶強的原則，進一步發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)勢畜產(chǎn)品加工，做強做大畜產(chǎn)品屠宰加工業(yè)；開發(fā)海南傳統(tǒng)特色畜禽產(chǎn)品的深加工技術(shù)，提高本地傳統(tǒng)畜產(chǎn)品的市場競爭力；落實海南省屠宰行業(yè)發(fā)展資金，以?？凇⑷齺?、儋州等為試點市縣，建設(shè)屠宰龍頭企業(yè)品牌肉品運銷配送體系；建設(shè)或完善?？凇①僦?、瓊中和澄邁等區(qū)域性屠宰加工園區(qū)。
此外，海南省還將推動屠宰廠（場）點準(zhǔn)入和分級，推行機械化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化管理、規(guī)模化和品牌化經(jīng)營，對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，監(jiān)督和促進其關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)，逐步取締或促其達標(biāo)。到2018年年底，三證（定點屠宰證、動物防疫合格證和污染物排放許可證）齊全的畜禽屠宰企業(yè)由36%上升至60%。力爭到“十三五”期末，全部畜禽屠宰企業(yè)取得環(huán)保和防疫等相關(guān)資質(zhì)許可，未配備官方檢疫人員的屠宰點全部關(guān)停，阻止未經(jīng)檢驗檢疫的豬牛羊肉流入市場。
