為確保轄區(qū)活禽、禽肉制品的食品安全，蘆廟食藥所按照縣局統(tǒng)一安排部署積極行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)活禽宰殺戶、超市、餐飲店、學(xué)校（幼兒園）食堂開(kāi)展活禽及禽肉制品專項(xiàng)檢查。
該所要求活禽及禽肉制品經(jīng)營(yíng)戶提高思想防范意識(shí)，嚴(yán)格履行法律法規(guī)規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，索要、留存檢驗(yàn)檢疫合格證明等相關(guān)票證，并對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生狀況、儲(chǔ)存運(yùn)輸條件、從業(yè)人員健康證明辦理、索證索票管理、容器器具清洗消毒等方面進(jìn)行了檢查。
截至目前，檢查活雞、雞肉制品經(jīng)營(yíng)戶28家（商場(chǎng)超市15家、餐飲家10家、活雞宰殺戶3家），其中3家禽肉制品經(jīng)營(yíng)戶從業(yè)人員未取得健康證明，依法責(zé)令其立即整改。
