春節(jié)將至,為確保節(jié)日期間肉品市場供應、價格實惠,銀川市決定從1月18日至1月27日連續(xù)10天投放市級政府儲備肉、調控肉450噸。
此次投放市級應急儲備冷凍肉共100噸,其中冷凍清真牛肉30噸、冷凍清真羊肉30噸,其他冷凍肉品40噸。投放網點共29處,其中僅投放儲備冷凍清真牛羊肉網點8處,僅投放其他儲備冷凍肉品網點5處,儲備冷凍清真牛羊肉及其他儲備冷凍肉品網點16處。投放的儲備冷凍清真牛肉每公斤40元,儲備冷凍清真羊肉每公斤32元,其他儲備肉品每公斤21.8元。
投放的市級調控新鮮肉共350噸,其中新鮮清真牛肉125噸、新鮮清真羊肉125噸、其他肉品100噸。投放網點共49處,其中僅投放新鮮清真牛羊肉網點12處,僅投放其他新鮮肉品網點6處,投放新鮮清真牛羊肉及其他新鮮肉品網點31處。調控肉投放價格以銀川市物價局監(jiān)測的肉品市場平均零售價作為標準,其中,新鮮清真牛羊肉每公斤低于市場平均零售價6元、其他肉品每公斤低于市場平均零售價4元。投放的調控清真新鮮牛肉(去骨)每公斤不高于50元、調控清真新鮮羊肉(帶骨)每公斤不高于38元、調控其他肉品每公斤不高于26元。
此次投放的市級儲備、調控肉,日均投放量為45噸,占銀川市三區(qū)居民日均肉品消費量的22%,按照規(guī)定,投放的肉品不得銷售給餐飲企業(yè)等“大戶”,每名消費者每次單個肉品購買量不得超過2.5公斤。