食品產(chǎn)業(yè)原料的三分之二來(lái)自于畜產(chǎn)品,畜牧產(chǎn)業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。黑龍江省充分利用畜牧產(chǎn)業(yè)“聯(lián)頭帶尾、接二連三”的產(chǎn)業(yè)屬性,加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)糧變?nèi)?、草變?nèi)椋M(jìn)而支撐綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)黑龍江省由大糧倉(cāng)變成綠色大廚房。
大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,更是綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。通過(guò)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變成標(biāo)準(zhǔn)化商品原料,實(shí)現(xiàn)第二產(chǎn)業(yè)原料的有序、均衡供應(yīng),解決原料的營(yíng)養(yǎng)性、安全性和整齊度等商品屬性問(wèn)題,滿足高標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。從而提高產(chǎn)品附加值,使從業(yè)者獲得更大的穩(wěn)定收益。同時(shí),在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模發(fā)展基礎(chǔ)上,大幅提高從業(yè)者的違法成本,確保產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品安全。為此,以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為重點(diǎn),大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,更加注重質(zhì)量、效益,使畜產(chǎn)品生產(chǎn)水平迅速提高。
黑龍江省計(jì)劃利用三年時(shí)間,投入補(bǔ)助資金36億元,拉動(dòng)社會(huì)資本建設(shè)一批畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地。2016年的“兩牛一豬”標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目已啟動(dòng)實(shí)施,政府計(jì)劃投入42.96億元,拉動(dòng)投資201億元,建設(shè)300頭上以規(guī)模的奶牛場(chǎng)146個(gè),其中千頭以上規(guī)模的占86%;建設(shè)3000頭以上規(guī)模的生豬場(chǎng)197個(gè),其中萬(wàn)頭以上規(guī)模的占81%;建設(shè)300頭以上規(guī)模的肉牛場(chǎng)210個(gè)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,可新增高產(chǎn)奶牛29.31萬(wàn)頭,高品質(zhì)生鮮乳234.5萬(wàn)噸;新增出欄生豬283.8萬(wàn)頭;新增肉牛13.77萬(wàn)頭。
2016年黑龍江省畜牧戰(zhàn)線把推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要任務(wù)和突破口、促進(jìn)農(nóng)民增收和精準(zhǔn)扶貧的重要途徑、黑龍江全面振興的戰(zhàn)略選擇,以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手,完善政策措施,加強(qiáng)推動(dòng)力度,加快把畜牧產(chǎn)業(yè)培育成為黑龍江振興發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。