DQ-400切塊機是我公司在吸收引進國內外同類產品優(yōu)點的基礎上，按照我國現(xiàn)有的肉類產品加工特點重新整合開發(fā)設計的新產品。為國內首創(chuàng)，具有自主知識產權和專利設計的產品。切塊機適用于對冷凍后的豬牛肉進行切塊處理。供絞肉機進行二次加工使用，也可對其加工后的碎肉塊進行挑選分理做其它用處。該產品與國內外同類產品比較有以下特點。
驅動功率小，切削力大該機驅動功率比國內外同類產品小4KW左右，每班可為廠家節(jié)約幾十度電，其經濟效益是顯而易見的。切削力大。可切割—10℃以上的任何肉類。
| 序號 | 技術參數 | 廠家 | 備注 |
| 大華機械 | |||
| 1 | 型號 | DQ-400切塊機 | |
| 2 | 價格（萬元） | 4.8 | 含稅 |
| 3 | 切割品種 | 豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等 | |
| 4 | 原定產量（kg） | 1500—2000 | |
| 5 | 立刀間距（mm） | 150 | |
| 6 | 切割長度(mm) | 450 | |
| 7 | 最大切割尺寸（mm） | 600*400*200 | |
| 8 | 原料肉尺寸（mm） | 600*400*200 | |
| 9 | 切割重量（kg/塊） | 0.75 | |
| 10 | 切割最大行程（mm） | 240 | |
| 11 | 切割周期（s） | 4 | |
| 12 | 凍肉滑坡角度（℃） | 20 | |
| 13 | 電機功率（kw/V/Hz） | 4/380/50 | |
| 14 | 轉速（rpm） | 1490 | |
| 15 | 外形尺寸（mm） | 1350*680*1200 | |
| 16 | 質保期（月） | 12個月 |
