為進一步推進我市生豬定點屠宰廠（場、點）規(guī)范管理，保障屠宰行業(yè)健康發(fā)展。10月18日，市畜牧 局召開全市生豬屠宰監(jiān)管培訓會，區(qū)縣分管領導、動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長、畜禽屠宰監(jiān)管工作負責人、生豬定點屠宰廠業(yè)主代表共計50余人參加培訓。
市動物衛(wèi)生監(jiān)督所就生豬定點屠宰企業(yè)內部管理制度、四川省生豬屠宰廠（場）監(jiān)督檢查規(guī)范實施細則進行了詳細解讀與宣傳學習，分管副局長余明鑫安排全市生豬定點屠宰管理工作。要求各區(qū)縣迅速落實此次會議精神，對監(jiān)督執(zhí)法人員及屠宰企業(yè)進行全面系統(tǒng)培訓，規(guī)范屠宰監(jiān)管工作，確保我市食品生產和環(huán)保安全。
