為進(jìn)一步推進(jìn)我市生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)、點(diǎn)）規(guī)范管理，保障屠宰行業(yè)健康發(fā)展。10月18日，市畜牧 局召開(kāi)全市生豬屠宰監(jiān)管培訓(xùn)會(huì)，區(qū)縣分管領(lǐng)導(dǎo)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)、畜禽屠宰監(jiān)管工作負(fù)責(zé)人、生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)業(yè)主代表共計(jì)50余人參加培訓(xùn)。
市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所就生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部管理制度、四川省生豬屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）監(jiān)督檢查規(guī)范實(shí)施細(xì)則進(jìn)行了詳細(xì)解讀與宣傳學(xué)習(xí)，分管副局長(zhǎng)余明鑫安排全市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。要求各區(qū)縣迅速落實(shí)此次會(huì)議精神，對(duì)監(jiān)督執(zhí)法人員及屠宰企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，規(guī)范屠宰監(jiān)管工作，確保我市食品生產(chǎn)和環(huán)保安全。
