隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，我國肉類工業(yè)已進入轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時期，同時，消費者對食品安全的要求越來越高。而我們的食品生產(chǎn)車間管理，在確保食品安全、衛(wèi)生等方面是一個極為重要的環(huán)節(jié)。特別是在當前經(jīng)濟增長趨緩的形勢下，生產(chǎn)車間的降耗增效，也是我們眾多肉類加工企業(yè)的難題。如何運用先進的生產(chǎn)技術(shù)工藝，智能化的管理生產(chǎn)，提高產(chǎn)能的同時提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。GEA 公司專注于為尖端復雜的生產(chǎn)流程提供世界領(lǐng)先的工程技術(shù)和設(shè)備, 在肉類食品領(lǐng)域生產(chǎn)工藝各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)全面覆蓋，從預處理-腌制-深加工-包裝等，為客戶提供全面的生產(chǎn)解決方案?；涟Ｊ称芳夹g(shù)（北京）有限公司今年榮獲由中國肉類加工機械專業(yè)委員會頒發(fā)的“2016中國肉類工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻企業(yè)”獎。
9月26日基伊埃食品技術(shù)（北京）有限公司在北京皇家大飯店舉辦–“Look beyond the Horizon GEA 肉類加工新技術(shù)研討會”。此次，中國肉類加工機械專業(yè)委員會吳建國常務副會長兼秘書長也參加了研討會，及來自全國各地的肉類加工企業(yè)的代表、技術(shù)專家、行業(yè)內(nèi)的專家共有180多名嘉賓參加，與會代表更深一步了解了GEA企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與先進的設(shè)備技術(shù)，并去GEA展位參觀了肉類加工設(shè)備。
9月26日上午10點整肉類加工新技術(shù)研討會拉開帷幕，首先是GEA大中華區(qū)食品加工和包裝銷售總監(jiān)吾文捷先生向出席研討會的嘉賓致歡迎辭。然后由來自全球各地的GEA專家為與會嘉賓帶來一場肉類加工行業(yè)的饕餮盛宴：
●易碎帶皮產(chǎn)品的高效在線腌制和烘烤方案 Bjarne Lyngoe 丹麥
●提升家庭風味產(chǎn)品加工工藝和應用的最新思路 Luuc van Lankveld 荷蘭
●GEA速凍機--更衛(wèi)生更高效更節(jié)能肉類速凍解決方案 趙永軍 中國
●無火熏制——創(chuàng)新的熏制產(chǎn)品 Luuc van Lankveld 荷蘭
●肉制品預處理的新思路 Bjarne Lyngoe 丹麥
●最新型的滾筒式成型機-1米寬轉(zhuǎn)鼓式成形機 Luuc van Lankveld 荷蘭
●肉類包裝的最新趨勢-GEA DeltaPak包裝機 Armin Teutsch 德國
●氨和二氧化碳制冷系統(tǒng)在肉類加工業(yè)中的應用 卓存真 博士
●未來的烹飪方式-GEA CookStar螺旋烘烤機 Luuc van Lankveld 荷蘭
本次2016 Look beyond the Horizon GEA 肉類加工新技術(shù)研討會：演講內(nèi)容新穎，內(nèi)容全面、超前、豐富，讓與會嘉賓收獲頗豐，受益匪淺，對先進技術(shù)有了更新的了解。GEA作為食品技術(shù)的全球領(lǐng)導者，再次獲得了中國食品行業(yè)的廣泛贊譽和認可。
