為進(jìn)一步打擊銷售病死畜肉等違法行為，保障人民群眾飲食安全，近日，察右中旗在全旗范圍內(nèi)開展打擊銷售病死畜肉專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取拉網(wǎng)式摸底和檢查，切實(shí)規(guī)范肉類銷售經(jīng)營(yíng)行為。
本次檢查主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)銷售生鮮畜肉的超市、肉食店、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲業(yè)務(wù)單位。深入排查不合格畜肉,嚴(yán)查未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜肉及其制品流入市場(chǎng),嚴(yán)禁畜肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)進(jìn)、銷售、使用無合法來源、無“兩證兩章”和腐敗變質(zhì)畜肉、病死畜肉等。監(jiān)督企業(yè)建立健全并嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,明確專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,所購(gòu)畜肉必須持有“兩證兩章”,并能進(jìn)行溯源。
截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法車輛36臺(tái)次，執(zhí)法人員75人次，檢查轄區(qū)內(nèi)肉及肉制品流通企業(yè)26家，餐飲服務(wù)單位45家。未發(fā)現(xiàn)銷售無合法來源、無“兩證兩章”、腐敗變質(zhì)、病死等不合格畜肉的違法行為。
