2016年8月15日據豬價格網統(tǒng)計全國外三元平均價格為18.75元/公斤，較昨日全國外三元平均價格18.80元/公斤下跌0.05元/公斤，跌幅為0.27%;較上周同期5日18.38元/公斤上漲0.37元/公斤，漲幅為2.01%;今日豬價指數為142.60，較昨日豬價指數143.01下跌0.41，跌幅為0.29%。從今日毛豬價格走勢來看，今日全國大部分地區(qū)毛豬價格均有下調的現象，豬場表現相對更為明顯。北方的跌價態(tài)勢繼續(xù)向南方蔓延，四川、重慶、廣東、廣西地區(qū)均未幸免。比較全國各地區(qū)來看，河南地區(qū)今日基本成為重災區(qū)，一些豬場毛豬出欄價格下調幅度達到了0.2-0.3元/斤。

　　華南地區(qū)：華南地區(qū)今日豬價呈現震蕩下體態(tài)勢，廣東市場的風向標溫氏豬價穩(wěn)定，廣東溫氏豬出欄價穩(wěn)定在9.6元/斤，廣東地區(qū)高價豬場生豬出欄價穩(wěn)定10-10.2元/斤，低價地區(qū)豬價呈現下調態(tài)勢，局部地區(qū)低價在9.4-9.6元/斤，高、低價區(qū)域價格差非常明顯;廣西溫氏豬出欄價下調0.1元/斤至9.6元/斤，豬場出欄價呈現小幅調整，當地主流價格在9.5-10元/斤。

　　華東市場：華東市場豬價主流態(tài)勢呈現震蕩下調態(tài)勢。安徽地區(qū)今日豬價呈現震蕩下調態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現震蕩下調，當地主流價格在9.1-9.65元/斤，豬場生豬出欄價呈現微跌態(tài)勢，今日合肥溫氏生豬出欄價下調0.1元/斤至9.65元/斤;山東地區(qū)豬價呈現微跌態(tài)勢，臨沂、煙臺、威海屠宰企業(yè)采購價格維持穩(wěn)定，濰坊、青島屠宰企業(yè)采購價格下調0.05元/斤，當地屠宰企業(yè)主流收購價格在9.0-9.3元/斤，大部分豬場出欄價格呈現穩(wěn)中微跌態(tài)勢，今日山東地區(qū)主流價格為9.0-9.5元/斤，大豬場高價基本走高品質路線;江蘇地區(qū)屠宰場主流結算價格呈現微跌態(tài)勢，豬場生豬出欄價格呈現穩(wěn)中微跌，當地主流價格在9.4-9.85元/斤，江蘇溫氏各豬場生豬出欄價下調0.15元/斤至9.65元/斤;浙江地區(qū)豬價呈現震蕩調整態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現微跌，豬場生豬出欄價格呈現震蕩走高態(tài)勢，120公斤生豬主流價格在9.6-10.3元/斤;福建豬價今日主流價格呈現震蕩調整態(tài)勢，一些低價地區(qū)屠宰場采購參考價格下調至9.5-9.65元/斤，而一些高價地區(qū)豬場生豬出欄價格震蕩微跌，出欄價在9.6-9.95元/斤，福建溫氏毛豬出欄價格穩(wěn)定在9.95元/斤;上海銷區(qū)當地價格呈現震蕩調整態(tài)勢，當地主流價格在9.75-10.1元/斤。

　　華中市場：華中地區(qū)今日豬價整體呈現穩(wěn)中下調態(tài)勢。河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現穩(wěn)中下調態(tài)勢，屠宰企業(yè)今日主流采購價格在9.0-9.2元/斤，當地豬場豬價呈現下調態(tài)勢，而當地主流成交價格在9.1-9.5元/斤，部分大豬場小量成交價格在9.5-9.55元/斤，規(guī)模豬場下調幅度較屠宰企業(yè)明顯;湖北屠宰企業(yè)主流結算價格呈現穩(wěn)中下調態(tài)勢，大豬場生豬出欄價格呈現穩(wěn)中下調，標豬成交價格基本在9.3-9.6元/斤，一些散戶大體重毛豬出欄價穩(wěn)定在9.2元/斤，湖北北部一些屠宰企業(yè)有著明顯的壓價態(tài)勢;江西市場豬價呈現震蕩下跌態(tài)勢，當地屠宰企業(yè)采購價格震蕩下跌，大型豬場毛豬出欄價呈現下調現象，當地主流成交價格在9.2-9.5元/斤;湖南地區(qū)主流豬價呈現震蕩微跌態(tài)勢，屠宰企業(yè)采購價格與豬場毛豬出欄價震蕩下調，少量企業(yè)有調整態(tài)勢，標準體重豬只成交價格在9.3-9.6元/斤。

　　華北市場：華北市場豬價今日呈現窄幅微跌，屠宰企業(yè)與豬場均有調整現象。北京屠宰場對東北良種豬結算價格呈現穩(wěn)中微跌，瘦肉豬結算價價在18.3-18.6元/公斤，河北地區(qū)良種豬采購價格下調至9.0-9.1元/斤。本地豬場出欄價震蕩調整，今日標準體重豬出欄價在9.1-9.3元/斤;天津今日豬價呈現微跌態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現微跌，采購價格在9.0-9.2元/斤，當地今日主流價格在9.0-9.25元/斤;河北市場今日呈現穩(wěn)中微跌，屠宰企業(yè)主流結算價格呈現下跌，屠宰企業(yè)良種豬主流采購價格在8.7-9.1元/斤，一些豬場出欄價格呈現微跌態(tài)勢，當地主流價格穩(wěn)定在8.7-9.4元/斤，大豬場標豬價格9.0-9.2的現象比較多，河北溫氏毛豬出欄價下調0.1元/斤至9.4元/斤;山西市場屠宰企業(yè)呈現微跌態(tài)勢，今日屠宰企業(yè)三元豬采購價格穩(wěn)定在9.0元/斤，一些外調京津豬場出欄價呈現穩(wěn)中下調態(tài)勢，主流價格在9.2-9.4元/斤，一些小豬場毛豬出欄價再次跌破9元/斤。

　　西北地區(qū)：西北地區(qū)今日豬價呈現震蕩調整，陜西地區(qū)屠宰企業(yè)結算價格呈現穩(wěn)定態(tài)勢，大型豬場毛豬出欄價呈現穩(wěn)中微跌態(tài)勢，當地主流價格在9.1-9.6元/斤;甘肅豬價呈現震蕩調整態(tài)勢，當地屠宰企業(yè)采購價呈現窄幅調整，一些豬場毛豬出欄價呈現調整態(tài)勢，當地主流價格在9.1-9.6元/斤;新疆地區(qū)豬價呈現震蕩調整態(tài)勢，當地主流價格在8.7-9.1元/斤，當地的大豬場毛豬出廠價格在8.9-9.1元/斤，豬價微幅反彈。

　　西南地區(qū)：西南地區(qū)豬價今日呈現震蕩調整，川渝溫氏今日生豬出欄價格呈現下調，出欄價下調0.1元/斤至9.6元/斤，四川部分屠宰場生豬結算價格呈現穩(wěn)中微調，豬場毛豬出欄價呈現穩(wěn)中微調，四川地區(qū)豬場出欄價在9.55-9.75元/斤;而重慶地區(qū)豬場生豬出欄價格在9.4-9.75元/斤，屠宰企業(yè)毛豬采購價格呈現穩(wěn)中微跌，豬場毛豬主流出欄價呈現穩(wěn)中微跌態(tài)勢，個別豬場130公斤大肥豬出欄價格穩(wěn)定在9.7元/斤。

　　東北地區(qū)：東北地區(qū)主流豬價呈現震蕩微跌現象，今日屠宰企業(yè)主流結算價格呈現穩(wěn)中微跌，大型豬場毛豬主流出欄價呈現穩(wěn)定。黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)主流結算價格呈現穩(wěn)中微跌，幅度在0.1-0.2元/公斤，屠宰企業(yè)品種較好的良雜豬采購價格下調至至8.7-8.8元/斤，一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價格呈現穩(wěn)中微跌態(tài)勢，基本在8.8-9.2元/斤;吉林地區(qū)豬價呈現主流穩(wěn)中微跌態(tài)勢，屠宰企業(yè)主流結算價格呈現穩(wěn)中微跌現象，當地品種較好的良雜豬主流價格下調至8.7-9.2元/斤，屠宰企業(yè)好良雜豬采購參考價格下調至8.7-8.9元/斤，豬場出欄價格呈現穩(wěn)定態(tài)勢，出欄價維持在8.8-9.2元/斤;遼寧地區(qū)豬價呈現下跌態(tài)勢，屠宰企業(yè)結算價格呈現微跌態(tài)勢，當地大型屠宰企業(yè)直接采購參考價格在8.6-8.9元/斤，當地品種較好的良雜豬價格下調至8.6-9.3元/斤，部分豬場良種豬走京津出欄價格下調至9.2-9.3元/斤。

　　從大集團表現來看，江西、湖北、湖南、廣東正邦豬場毛豬出欄價格呈現下調態(tài)勢，新疆正邦豬場毛豬出欄價微幅上調，其他區(qū)域正邦豬場維持穩(wěn)定，而除了廣東、福建溫氏毛豬出欄價格維持穩(wěn)定以外，安徽、陜西、貴州、湖南、湖北、重慶、四川、河北、廣西、江西、遼寧、江蘇溫氏各豬場毛豬價格均有下調現象，幅度在0.1-0.15元/斤，下調態(tài)勢基本覆蓋了全國很大的區(qū)域，如此大手筆態(tài)勢，說明8月上旬這10天豬價的持續(xù)上調讓一些大豬場豬價有虛高水分，與當地豬價差價明顯增大，而此番屠宰企業(yè)豬價的下調，讓這些大豬場的漲價態(tài)勢可謂是大煞風景，屠宰企業(yè)與規(guī)模豬場的博弈進入白熱化。