近日，海東市召開肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)項目動員大會。會上，海東市商務(wù)局匯報了海東市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)情況，并對下一步項目建設(shè)工作進行了安排部署，各縣(區(qū))與市政府簽訂了責(zé)任書。海東市副市長蔡洪銳出席會議并講話。

　　據(jù)了解，肉菜流通追溯體系建設(shè)是在牲畜屠宰、肉類和蔬菜流通環(huán)節(jié)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)應(yīng)用軟件，建設(shè)城市追溯管理平臺和牲畜屠宰場、蔬菜批發(fā)市場、超市以及團體采購單位等節(jié)點追溯子系統(tǒng)，實現(xiàn)城市管理平臺與各子系統(tǒng)互聯(lián)互通，使肉菜流通的索證索票、購銷臺賬信息以電子化方式快速記錄、存儲和傳遞，形成肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的信息鏈條。自7月份以來，海東市已確定屠宰企業(yè)7家、批發(fā)市場1家、超市7家、團體消費單位10家、肉類產(chǎn)銷對接企業(yè)2家、蔬菜產(chǎn)銷對接企業(yè)4家、蔬菜直銷店35家、品牌肉專賣店18家，共計84家企業(yè)實施肉菜流通追溯體系建設(shè)。

　　會上，蔡洪銳要求全市相關(guān)部門和單位要充分認識肉菜流通追溯體系建設(shè)的重要性和緊迫性，落實責(zé)任，全力推進肉菜流通追溯體系試點建設(shè)工作。要加強追溯體系建設(shè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任部門和責(zé)任人，保證必要的人員和經(jīng)費。加大對轄區(qū)內(nèi)肉菜流通設(shè)施改造投入力度，推進肉菜流通產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化和信息化水平，為實施項目創(chuàng)造條件。要加大肉菜流通基礎(chǔ)設(shè)施改造力度，嚴格落實屠宰設(shè)置規(guī)劃，發(fā)展肉品冷鏈配送，提高流通追溯的覆蓋面。保證納入試點的蔬菜交易量達到足夠比例，確保肉菜流通追溯體系正常運轉(zhuǎn)。要加強試點企業(yè)、任務(wù)縣(區(qū))和項目承辦企業(yè)的定期考核管理，確保體系建設(shè)穩(wěn)步推進。各級各部門要制定宣傳計劃，采取多種形式宣傳肉類蔬菜追溯體系建設(shè)重要性，提升消費者對可追溯肉菜的認知度，引導(dǎo)消費者優(yōu)先選擇可追溯肉菜食品，主動索要購物憑證，推動肉菜流通追溯體系建設(shè)順利開展。