史蒂夫·邁耶(Steve Meyer)和萊恩·施泰納(Len Steiner)寫道，美國農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局(USDA-NASS)已經(jīng)公布了六月月度牲畜屠宰數(shù)目。盡管USDA-AMS會(huì)報(bào)告日均屠宰數(shù)目，讓我們?cè)谠露葓?bào)告出爐之前對(duì)月度報(bào)告的內(nèi)容有一個(gè)十分清楚的了解，但是要想正確的觀察長期的走勢，月度屠宰數(shù)目還是很有幫助的。六月月度生豬屠宰數(shù)量創(chuàng)紀(jì)錄，達(dá)到FI的屠宰水平，總計(jì)950萬頭。從小母豬與閹豬的范疇來看，屠宰量與2015年6月相比，同比增長2%(增長15.2萬頭)。雖然今年的小母豬與閹豬平均胴體重為208磅，比去年低一磅，但是提高的屠宰水平彌補(bǔ)了這些差距，六月豬肉產(chǎn)量創(chuàng)下紀(jì)錄，達(dá)到20億磅。母豬屠宰數(shù)目相比去年下降4%(減少1.1萬頭)。