為確保昌吉市畜產(chǎn)品消費(fèi)質(zhì)量安全,杜絕病害肉品流入市場。昌吉市畜牧獸醫(yī)局按照《動(dòng)物防疫法》的相關(guān)規(guī)定,不斷加大昌吉城區(qū)畜禽定點(diǎn)屠宰檢疫工作力度,制定出一系列強(qiáng)化措施,狠抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。一是加強(qiáng)宰前檢測點(diǎn)的檢疫工作。嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行檢疫人員值班制度,按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》、屠宰檢疫規(guī)程對(duì)進(jìn)場畜禽進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查驗(yàn)動(dòng)物檢疫合格證明、免疫標(biāo)識(shí),核對(duì)畜禽數(shù)目,并對(duì)畜禽運(yùn)載工具進(jìn)行全面消毒,發(fā)現(xiàn)病死畜禽立即予以無害化處理。二是深入屠宰車間,嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)。督促各定點(diǎn)屠宰場檢疫人員嚴(yán)格按照屠宰檢疫規(guī)程對(duì)屠宰生畜禽進(jìn)行檢疫,并完善了旋毛蟲檢驗(yàn)和頭、蹄、內(nèi)臟的分類檢疫。三是檢疫人員對(duì)檢疫合格的動(dòng)物產(chǎn)品出具《動(dòng)物檢疫合格證》,對(duì)肉品加蓋檢疫合格標(biāo)志。同時(shí)在檢疫各環(huán)節(jié)做好相關(guān)記錄臺(tái)賬。
截至目前,昌吉市三大畜禽定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))屠宰畜禽共3.2萬頭(只羽);其中牛0.23萬頭、羊1.9萬只、生豬0.58萬頭、家禽0.49萬只,在實(shí)施屠宰檢疫過程中共檢出病害動(dòng)物產(chǎn)品60公斤,分別進(jìn)行高溫銷毀處理和無害化處理。產(chǎn)地檢疫票據(jù)回收率達(dá)到100%,持證上市率達(dá)到100%,無害化處理達(dá)到100%;進(jìn)一步提升了我市動(dòng)物產(chǎn)品的安全系數(shù),切實(shí)達(dá)到了“以監(jiān)促檢、以檢促防、以防促安全”的動(dòng)物檢疫工作目的。