2016年初中國的豬肉價格飛上天，達到歷來最高的20元/kg。
由于豬場賠錢，加上政府關閉不適宜的豬場的政策，造成過去兩年間豬群規(guī)?？s減，同時也造成中國母豬群規(guī)模達到歷史最低水平，根據(jù)Rabobank(荷蘭合作銀行)的報告“中國豬肉市場正在發(fā)生什么”。
“中國在全球豬肉市場上的作用越來越重要，”Rabobank高級動物蛋白分析師Chenjun Pan說。
“2016年中國需要增加進口以便填補空缺?？偣?，我們預計中國豬肉進口量將增加30%。
“考慮到歐盟、美國和加拿大的產(chǎn)品可用情況以及其生產(chǎn)系統(tǒng)針對中國的無萊克多巴胺政策的調(diào)整，它們都做了很好的準備可以向中國出口。”
2016年以后，中國多半會維持其進口水平，盡管 2017年本國產(chǎn)量會恢復。Rabobank說它的分析是，進口豬肉的本地用戶將繼續(xù)依賴進口豬肉，因為與本地產(chǎn)品相比，進口豬肉的質(zhì)量穩(wěn)定且價格低廉。
領先的豬肉加工商和包裝商們都已經(jīng)在對這個新的、顯著的貿(mào)易機會做出響應，調(diào)整生產(chǎn)系統(tǒng)，并充分利用當前貨幣動態(tài)的優(yōu)勢，Rabobank報導稱。
由于產(chǎn)量的擴張，加上需求相對穩(wěn)定，向中國的出口競爭預計將會增長。這意味著出口國將需要不斷提高自己的生產(chǎn)力并投資于能夠保障未來的中國市場準入的貿(mào)易伙伴關系。
