近日，在北京宣武門沃爾瑪超市內(nèi)的肉制品區(qū)，一個(gè)精巧的“店中店”吸引了不少消費(fèi)者駐足圍觀。美式風(fēng)格的裝修、異域面孔的導(dǎo)購都向人們展示了史密斯菲爾德（Smithfield）這個(gè)品牌的純正美式血統(tǒng)。
史密斯菲爾德（Smithfield）在北京宣武門沃爾瑪超市內(nèi)設(shè)立的“店中店”以及外籍導(dǎo)購
在這個(gè)“店中店”內(nèi)，主要陳列了史密斯菲爾德品牌的培根、香腸和火腿等品類的產(chǎn)品，價(jià)格從20元到50元不等。消費(fèi)者李女士表示：“我是第二次來買了，這個(gè)牌子的培根味道不錯(cuò)，做法也簡單，家人都很喜歡。”店中導(dǎo)購員小張介紹，“店中店”是3月10號建成的，雖然時(shí)間不長，但是一些試吃的促銷活動效果很好，已經(jīng)吸引了不少回頭客，包括年輕和中老年的消費(fèi)者。
消費(fèi)者在試吃史密斯菲爾德（Smithfield）的產(chǎn)品
資料顯示，史密斯菲爾德是美國最大的豬肉生產(chǎn)商之一，是深受美國消費(fèi)者喜愛的肉制品品牌。2013年，雙匯集團(tuán)母公司萬洲國際以71億美元收購史密斯菲爾德，成為當(dāng)時(shí)最大的中國公司收購美國企業(yè)的交易案。
2015年12月，鄭州雙匯美式工廠正式投產(chǎn)，是雙匯收購史密斯菲爾德以來，二者合作在國內(nèi)建設(shè)的第一個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目建筑面積2.1萬平方米，總投資8億元，日產(chǎn)美式肉制品100噸。
據(jù)雙匯客戶業(yè)務(wù)經(jīng)理孫艷杰介紹，自己從1993年就開始從事肉制品生意，現(xiàn)在國內(nèi)高端低溫肉制品市場上，讓大眾能夠記住的知名品牌還沒有，可以說是一個(gè)市場空白。而史密斯菲爾德的出現(xiàn)，正填補(bǔ)了這個(gè)空白。史密斯菲爾德的產(chǎn)品不添加食用香精、不添加著色劑、不添加淀粉，進(jìn)口美國豬肉原料的高端品質(zhì)，以及合理的價(jià)格獲得了許多消費(fèi)者的認(rèn)同。
雙匯集團(tuán)北京辦事處美式主管裴永正表示，史密斯菲爾德品牌的產(chǎn)品今年1月份以來已經(jīng)逐漸進(jìn)入各大商超，提供面向普通消費(fèi)者的高端產(chǎn)品。目前已在北京物美、華普、京客隆、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、永輝等多家賣場實(shí)現(xiàn)進(jìn)店銷售，同時(shí)在華普、沃爾瑪、家樂福中設(shè)立的“店中店”，市場反響良好。僅宣武門沃爾瑪單店的銷售就可以達(dá)到日均80份，周末150-200份左右。
裴永正認(rèn)為，按照這個(gè)銷售趨勢，史密斯菲爾德美式產(chǎn)品將成為引領(lǐng)市場高端時(shí)尚的消費(fèi)標(biāo)桿，銷售前景也會無限廣闊。
