為規(guī)范轄區(qū)生豬屠宰行為，保證肉品質(zhì)量，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，今年以來，山東曲阜市畜牧獸醫(yī)局積極作為、認真履職，一是扎實推進了生豬定點屠宰工作、加大對生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，做好生豬定點屠宰企業(yè)的檢疫監(jiān)管工作，進一步規(guī)范生豬屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為。二是嚴厲打擊私屠濫宰行為。對無屠宰資格的場點堅決依法取締。三是嚴厲打擊屠宰過程中的違法違規(guī)行為：對違規(guī)違法使用定點屠宰證章、免疫標識的場點依法糾正其行為，并依法實施了罰款。截至目前，依法處理屠宰案件4起，實施罰款1.5萬余元。較好地震懾了違法犯罪，規(guī)范了屠宰行為，從而保障了轄區(qū)肉品質(zhì)量安全。