為全面提升食品安全監(jiān)管水平，3月，江南區(qū)政府聯(lián)合市農(nóng)委、江南區(qū)公安分局等相關部門組成的執(zhí)法組開展打擊生豬私屠濫宰執(zhí)法行動。
據(jù)了解，此次行動以沙井邕津村三津村交界處、市三十四中周邊私宰窩點及附近農(nóng)貿(mào)市場為重點整治對象，江南區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法工作人員根據(jù)舉報線索，通過對生豬屠宰違法行為進行暗查取證，事先掌握基本情況，確保執(zhí)法行動的成效。截至目前，執(zhí)法行動依法沒收屠宰工具一批，沒收私宰豬肉近千公斤。
在3月6日對靠近市三十四中旁廢棄鐵路邊上自建簡易棚內(nèi)的私宰窩點進行打擊時，執(zhí)法人員當場查獲未經(jīng)檢疫的活豬6頭，已屠宰好的豬肉產(chǎn)品580公斤，案值約3萬元。執(zhí)法人員在現(xiàn)場看到，私宰窩點內(nèi)污水橫流，場內(nèi)數(shù)個水龍頭正在給豬內(nèi)臟注水，屠宰好的邊豬已出現(xiàn)過度注水后的僵直泛白癥狀。江南區(qū)動物疫病預防控制中心技術人員當場對豬產(chǎn)品進行了采樣送檢。
江南區(qū)農(nóng)業(yè)林業(yè)水利局相關人員介紹，下一步還將持續(xù)開展對私屠濫宰行為的打擊行動，進一步加大打擊力度，形成行政執(zhí)法常態(tài)化，同時將完善群眾舉報獎勵制度，聯(lián)合多方力量共同維護群眾“舌尖上的安全”。
