“小豬帶上身份證，環(huán)環(huán)相扣有保證，冷鏈物流可監(jiān)控，掃描條碼看全程。”得利斯(002330,股吧)食品的安全信息可溯可查，保證了產(chǎn)品的安全品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了“從牧場(chǎng)到商場(chǎng)”的全程質(zhì)量監(jiān)控。
　　走進(jìn)得利斯的展廳，最吸引人的就是擺放在超市結(jié)算臺(tái)旁邊的一臺(tái)電子追溯系統(tǒng)。“只要將自己買(mǎi)的產(chǎn)品編碼在機(jī)器上進(jìn)行掃描，就可以看到食品在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程、生產(chǎn)加工過(guò)程、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程、運(yùn)輸過(guò)程等詳盡信息。”得利斯集團(tuán)有限公司行政總監(jiān)王濰海告訴記者。
　　得利斯之所以敢于這樣接受公眾的查詢(xún)和監(jiān)督，就是基于自身對(duì)于產(chǎn)品的自信。
　　記者了解到，為了確保產(chǎn)品安全，實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量安全控制，得利斯集團(tuán)不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，先后建立起農(nóng)業(yè)、畜牧、食品、生物四大產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，形成了從農(nóng)田到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)體系。得利斯在國(guó)家無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病示范區(qū)建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉豬繁育飼養(yǎng)基地，采取“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一獸藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購(gòu)”的“六統(tǒng)一”管理，同時(shí)大力推廣自然生態(tài)養(yǎng)豬法，來(lái)保證優(yōu)質(zhì)供給。
　　據(jù)悉，得利斯集團(tuán)通過(guò)發(fā)展信息化的建設(shè)，已經(jīng)打造和梳理出完整而清晰的產(chǎn)業(yè)體系：一個(gè)鏈條（全程控制的一體化產(chǎn)業(yè)鏈條）、三個(gè)體系（食品安全追溯體系、全面質(zhì)量管控體系、GPS冷鏈物流體系）、四大平臺(tái)（農(nóng)業(yè)科技、畜牧科技、食品科技、生物科技）、四個(gè)網(wǎng)絡(luò)（商超銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、專(zhuān)賣(mài)店便民服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、展示店綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、特通渠道專(zhuān)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)）、兩個(gè)品系（萊蕪黑豬、歐得萊黑豬）、三個(gè)中心（國(guó)家級(jí)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室、博士后科研工作站）、四大產(chǎn)品（冷卻肉、低溫肉制品、帕珞斯火腿、速凍調(diào)理品）、四個(gè)基地（山東基地、北京基地、西安基地、吉林基地）。
　　“得利斯的肉制品完全可以大膽放心地食用，從牧場(chǎng)到商場(chǎng)，每一個(gè)環(huán)節(jié)我們都經(jīng)得起任何考驗(yàn)和檢驗(yàn)，得利斯就是要打造從牧場(chǎng)到商場(chǎng)最安全的肉制品。”得利斯集團(tuán)有限公司行政總監(jiān)王濰海對(duì)記者說(shuō)。