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構建全產業(yè)鏈 雙匯實現(xiàn)飼養(yǎng)到餐桌的全面健康

2012-09-14      來源:中國肉類機械網    
 
內容摘要:據(jù)悉,從雙匯成立之初,雙匯就引進了世界先進水平的火腿腸生產線,進行肉類產品深加工,在當年肉食品行業(yè)市場疲軟的大背景下逆市上揚,為企業(yè)發(fā)展打下牢固的基石。
  今年8月13日,衛(wèi)生部舉行發(fā)布會,表示要保證食品安全,企業(yè)就應嚴把原料關。雙匯創(chuàng)新食物品質讓味道更鮮美,雙匯對待食品,在不斷拓寬、打通上下游產業(yè)鏈,率先構建了一條從飼料研發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、種豬繁育、生豬培育、生產加工、冷鏈物流到終端銷售的可追溯、透明的全產業(yè)鏈,實現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康,為產品品質奠定堅實基礎。
  為了進一步保障安全,創(chuàng)建良好品牌,雙匯集團負責人說,“我們逐步構建了一條從飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬培育到生產加工、冷鏈物流、終端銷售的全產業(yè)鏈發(fā)展模式。
  雙匯對產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的管理更為順暢,確實保證了產業(yè)鏈的良性發(fā)展,提升了食品安全的監(jiān)管力度,讓雙匯能夠更好地為消費者提供安全放心的健康產品。
 
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