為進一步規(guī)范自治區(qū)儲備肉管理，提升承儲企業(yè)管理水平，確保自治區(qū)儲備肉數(shù)量真實、質(zhì)量合格和儲存安全，內(nèi)蒙古商務(wù)廳于2015年10月19-20日召開了自治區(qū)儲備肉工作培訓(xùn)會。會議邀請專家進行了授課，授課內(nèi)容主要針對自治區(qū)儲備肉公檢相關(guān)要求及程序，儲備凍豬 肉、凍羊肉加工要求，儲備冷庫、活畜基地場管理規(guī)范，肉品品質(zhì)要求，對儲備肉承儲企業(yè)的日常監(jiān)管工作等，解答了承儲企業(yè)、基層商務(wù)主管部門在儲備工作中遇 到的問題和困惑。商務(wù)廳分管處室負責(zé)人進一步強調(diào)了要樹立責(zé)任意識，把自治區(qū)儲備工作做好做實，做到儲得進，管得好，用得上，有效發(fā)揮其作用等工作要求。有關(guān)盟市商務(wù)局業(yè)務(wù)科長、自治區(qū)承儲企業(yè)負責(zé)人50余人參會。