從福建檢驗檢疫局獲悉，為保障食品安全，質(zhì)檢總局大力推進進口食品信息公共追溯體系建設(shè)。10月1日，已正式上線運行“進口食品備案及信息記錄平臺”，進口食品將實現(xiàn)全程可追溯。
一是明確責(zé)任，全程可追溯。根據(jù)新修訂的《食品安全法》，質(zhì)檢部門對進口食品和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實施注冊備案管理。平臺運行后，企業(yè)備案、食品流向信息等將實現(xiàn)全記錄。一旦有食品安全事件發(fā)生，可立即快速追溯。質(zhì)檢部門將要求國內(nèi)進口企業(yè)逐批登記國外生產(chǎn)企業(yè)信息，并記錄每一批銷售貨物的來源和去向。使各環(huán)節(jié)企業(yè)明確責(zé)任，減少普遍核查對企業(yè)的干擾。
二是實時申報，簡化備案程序。進口食品的國外生產(chǎn)企業(yè)和國內(nèi)經(jīng)銷企業(yè)可通過互聯(lián)網(wǎng)隨時隨地登錄平臺申報備案信息，并可實時在線申請變更，更加方便快捷。同時，國內(nèi)進口企業(yè)不必再因采購不同國外生產(chǎn)商食品而重復(fù)備案、記錄，簡化了企業(yè)備案手續(xù)。質(zhì)檢部門還通過電話、QQ群、微信群等，為企業(yè)提供實時審核服務(wù)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，企業(yè)備案記錄時間從過去平均10個工作日減少到2個工作日。
三是精準監(jiān)管，提升工作效能。目前，平臺已導(dǎo)入近5萬家進口食品生產(chǎn)經(jīng)營主體信息，監(jiān)管部門可對進口食品的品名、數(shù)重量、來源國家（地區(qū)）等貨物信息，以及國外生產(chǎn)商、國內(nèi)進口商及分銷商等生產(chǎn)經(jīng)營者信息進行實時查詢、統(tǒng)計，便于實施分類監(jiān)管。對突發(fā)質(zhì)量安全事件，可快速準確鎖定產(chǎn)品來源、責(zé)任方和銷往地區(qū)，采取有效應(yīng)對措施，提升了監(jiān)管效能。在此基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部門調(diào)整進口食品風(fēng)險分類抽檢計劃，口岸實驗室抽檢率將由100%下降為20%～5%，口岸查驗率將下降50%以上。
