近日，湖北省荊州市強(qiáng)聯(lián)生豬交易大市場開市。這標(biāo)志生豬養(yǎng)殖大市荊州，有了輻射范圍覆蓋全國的生豬交易市場，生豬交易體系相對滯后的現(xiàn)狀將得以改變。
新建生豬交易市場，有利于加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管
荊州市生豬年出欄量在500萬頭以上，居湖北省第三，但目前僅有2個(gè)專業(yè)交易市場，其他多為分散交易。荊州市畜牧局副局長歐陽金旭介紹，荊州每年銷往外地的生豬約有300萬頭，僅20%左右是通過這2個(gè)市場銷售。除少數(shù)養(yǎng)殖場與加工企業(yè)對接銷售外，多數(shù)生豬為分散銷售，有些甚至通過私宰點(diǎn)流入市場，建生豬交易市場，有利于加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管。
強(qiáng)聯(lián)生豬交易大市場占地面積1.46萬平方米，共4個(gè)流通平臺(tái)，市場豬源來自監(jiān)利縣、當(dāng)陽市等地，銷售范圍覆蓋全國，預(yù)計(jì)日交易量為1000頭，高峰時(shí)可達(dá)3000頭。相比分散市場，該交易市場可及時(shí)、全面掌握市場動(dòng)向，不僅能為養(yǎng)殖戶提供更為準(zhǔn)確的信息，還能通過異地銷售、外地調(diào)運(yùn)等，平衡本地市場供需，減輕“豬周期”帶來的不利影響。
歐陽金旭表示，今后將鼓勵(lì)交易市場發(fā)展深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，繼而擴(kuò)大銷售渠道，發(fā)展線上銷售。
