近日，山東省萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局組織全市所有獲證（食品生產(chǎn)許可證）的134家食品生產(chǎn)企業(yè)法人簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》。
企業(yè)共做出六項承諾：一是牢固樹立“企業(yè)是食品安全第一責任人”的法律觀念和責任意識。二是加強對原材料進廠驗收、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗、貯存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全過程管理，嚴格執(zhí)行國家有關食品生產(chǎn)的各項標準。三是堅決杜絕非法添加和濫用食品添加劑問題，企業(yè)主要負責人和負責原材料采購和生產(chǎn)配料人員愿承擔法律責任。四是堅決不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品；不使用有毒有害、非食用原輔材料和回收過期食品生產(chǎn)加工食品。五是加強企業(yè)誠信體系建設，建立健全企業(yè)自律機制，自覺抵制非法之利的誘惑。六是自覺接受社會各界的監(jiān)督，積極配合各級監(jiān)管部門，確保食品安全。
