國(guó)際媒體2015年7月3日?qǐng)?bào)道，根據(jù)澳大利亞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源科學(xué)局（ABARES）的預(yù)計(jì)，澳大利亞的雞肉產(chǎn)量或?qū)?shí)現(xiàn)短期至中期的增長(zhǎng)，與2014年的108萬(wàn)噸相比，到2020年雞肉產(chǎn)量將達(dá)到132萬(wàn)噸。
澳大利亞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源科學(xué)局同時(shí)表示，當(dāng)前雞肉產(chǎn)量的增長(zhǎng)得益于國(guó)內(nèi)雞肉需求的增長(zhǎng)。雞肉是澳大利亞消費(fèi)量最大的肉類，雞肉的受歡迎程度仍在不斷增長(zhǎng)。這在一定程度上是因?yàn)?，零售端的雞肉成本水平低于其他肉品。在過(guò)去的20年里，澳大利亞其他肉類的成本顯著增長(zhǎng)，使得雞肉的價(jià)格不斷降低。
2015年雞肉的產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)4%左右，2016年雞肉的產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)3%。到2020年，澳大利亞的禽肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)占澳大利亞肉類總產(chǎn)量的28%。
截止到2014年的10年中，澳大利亞雞肉的產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)持續(xù)性增長(zhǎng)，年平均增長(zhǎng)率為5%。當(dāng)前，雞肉的產(chǎn)量占澳大利亞肉類總產(chǎn)量的近四分之一，與此前的10年相比增長(zhǎng)20%。
當(dāng)前澳大利亞的雞肉出口量占總產(chǎn)量的4%左右，由于雞肉產(chǎn)品絕大部分用于國(guó)內(nèi)的消費(fèi)，預(yù)計(jì)澳大利亞雞肉的出口水平仍保持較低水平。
