美國當地時間5月13日公布了“機械嫩化粉碎牛肉”強制標簽法案。該法案規(guī)定，任何用機械進行嫩化粉碎的生牛肉和部分熟牛肉產品都必須強制加貼標簽，標簽須詳細標明該產品被機械用何種方式加工過，同時必須包含烹飪說明，包括烹飪時牛肉內部最低須達到的溫度以及烹飪時間，從而確保消費者能夠安全食用。該法案將于2016年5月生效。
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