嘉吉公司近期向其位于科羅拉多州摩根堡的牛肉加工廠投資180萬美元，用以改進(jìn)工廠的能源設(shè)備，提高能源使用率，并減少電力、天然氣及相關(guān)成本。
　　整個工廠安裝了新的高效率熒光照明燈，另外配備了一架效率更高的鍋爐，得益于公司這些能源設(shè)備的改進(jìn)，天然氣的消耗量較三年前相比減少10%，用電量減少5%，而沼氣回收率則增加8%。摩根堡工廠助理副總裁兼總經(jīng)理妮可·約翰遜·霍夫曼表示，她在明尼蘇達(dá)州的一個小農(nóng)場長大，深深了解妥善使用每一種資源和杜絕浪費的重要性。他表示，管理一個大型牛肉加工廠與經(jīng)營小型養(yǎng)殖場或小規(guī)模的牛肉加工作坊道理是相通的，嘉吉牛肉加工廠只是規(guī)模更大一點而已。嘉吉公司不但專注于小規(guī)模業(yè)務(wù)，也注重大規(guī)模業(yè)務(wù)，公司已經(jīng)達(dá)到足夠高的水平，通過可再生能源加工牛肉的比例在五分之一，嘉吉公司對這一點感到很自豪。嘉吉公司對加工廠進(jìn)行整體研究，以獲得更高的能源效率提高方案。
　　約翰遜·霍夫曼舉例稱，由于安裝了新的鍋爐，使得天然氣消耗減少了10%，而污水處理系統(tǒng)的使用也進(jìn)一步地提高了沼氣回收率，公司整體能源管理效率大大提高。公司設(shè)備中30%的燃料為可再生能源，而超過23%的總能量(燃料和電力)來自類似沼氣這樣的可再生能源。據(jù)悉，使用厭氧消化池就會產(chǎn)生甲烷，而甲烷是沼氣的主要成分，這樣就避免了有機(jī)材料流入廢水中。沼氣將作為燃料繼續(xù)使用，從而防止它被釋放到大氣中，對大氣造成污染。從沼氣中提取甲烷能有效地減少溫室氣體(GHG)的排放量，同時也增加了寶貴的燃料來源。
　　工廠的沼氣回收系統(tǒng)大大降低了工廠對天然氣的需求，嘉吉工廠每年對天然氣的減少量可滿足超過2700個以上住宅用戶每年的天然氣需求，占摩根堡住宅量的三分之二。
　　1995年，摩根堡成為嘉吉公司在北美洲首家安裝沼氣回收系統(tǒng)牛肉加工設(shè)施的工廠，嘉吉公司計劃在北美洲的10家公司安裝沼氣設(shè)備。約翰遜·霍夫曼解釋道，由于購買安裝了沼氣和天然氣燃料加熱設(shè)備，牛肉加工廠的鍋爐使用效率提高了5%~7%達(dá)到了85%。另外由于安裝新的照明設(shè)備，工廠的電力成本每年減少了近30萬美元。根據(jù)美國能源部能源計算，工廠每年節(jié)省的電力約340億千瓦小時，足夠244家用戶一年的供電量。
　　由于這些設(shè)備的改進(jìn)，目前摩根堡能更好地滿足客戶的需求。由于成本的降低，能源使用效率及生產(chǎn)效率的提高，這筆投資獲得了良好的回報率，從商業(yè)的角度來看這項開支是合理的，同時他還支持嘉吉公司改善經(jīng)營所在地的社區(qū)環(huán)境。約翰遜·霍夫曼解釋道，在生產(chǎn)可供美國居民及海外居民的牛肉的同時尊重并保護(hù)自然是非常必要的，嘉吉公司不會想當(dāng)然地隨心所欲使用這些自然資源。
　　據(jù)悉嘉吉公司的摩根堡牛肉加工廠擁有超過2000名的員工，實行雙休工作制度，該加工廠每年牛肉加工量約為120萬頭，為許多國家提供牛肉。