近期，居高不下的氣溫讓人有種到了初夏的感覺(jué)，清爽的蔬菜備受人們的喜愛(ài)，肉禽蛋類(lèi)的消費(fèi)相對(duì)減少。昨日，從安陽(yáng)市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)整體下跌趨勢(shì)，肉類(lèi)價(jià)格在市場(chǎng)需求削減的情況下逆勢(shì)上漲，但卻尷尬“遇冷”。
銷(xiāo)售蔬菜的范師傅表示，最近天氣晴好，蔬菜大量上市，所以價(jià)格有小幅下跌，但是例如西紅柿、黃瓜、蓮菜這些可生食的蔬菜價(jià)格反而出現(xiàn)上漲趨勢(shì)。從本期抽樣調(diào)查表中也可以看出，在其他蔬菜價(jià)格出現(xiàn)不同程度下跌的情況下，上述三種蔬菜零售價(jià)格或出現(xiàn)小幅上漲或維持前幾天價(jià)格。
不少銷(xiāo)售生豬肉的零售商表示，生豬肉價(jià)格最近出現(xiàn)了上漲，以豬五花為例，零售價(jià)格每斤上漲了1.5元左右；牛肉、羊肉方面價(jià)格穩(wěn)定，未見(jiàn)明顯上漲。但這些生肉零售商均反映，受天氣影響，不少市民都不愿購(gòu)買(mǎi)生肉自己烹調(diào)，反而供燒烤的肉類(lèi)半成品銷(xiāo)售緊俏。
“現(xiàn)在腌制過(guò)的羊肉串、羊板筋、羊眼等特別好賣(mài)，主要都是市民用來(lái)自己燒烤的。尤其是‘五一’假期就要來(lái)了，購(gòu)買(mǎi)的人會(huì)更多。”安鋼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)一銷(xiāo)售肉類(lèi)產(chǎn)品的零售商表示，自他們開(kāi)售燒烤用肉類(lèi)半成品以來(lái)，其每天銷(xiāo)售額約占當(dāng)天肉類(lèi)銷(xiāo)售總額的一半。
