商務部商務預報技術支持單位、中國國際電子商務中心分析師陶偉玉１１日表示，目前國內生豬供給總體上仍處于供過于求階段，預計后期豬肉價格仍將低位運行。
商務預報是商務部“城鄉(xiāng)市場監(jiān)測信息服務體系”的發(fā)布平臺，通過對全國近３萬余家企業(yè)直報數(shù)據(jù)的加工與分析，全面反映國內商品流通狀況和經濟動態(tài)。
據(jù)１０日發(fā)布的商務預報監(jiān)測，上周（３月２日至８日）全國３６個大中城市食用農產品市場肉類價格普遍走低，其中羊肉、豬肉、牛肉價格比前一周分別下降２％、１.９％和０.１％。
陶偉玉分析，從供給看，后期生豬出欄量有所增加。據(jù)監(jiān)測，２月下旬全國大型養(yǎng)殖企業(yè)大豬存欄量環(huán)比增長０.３％，預示３至４月份育肥豬出欄數(shù)量小幅增加，市場供給充足。從需求看，春節(jié)后為豬肉消費淡季，消費拉動作用明顯減弱。３月份隨著各大院校開學，企業(yè)開工，豬肉消費有望小幅回升，或提振豬肉價格，但預計未來一段時間內，豬肉價格仍將保持低位運行態(tài)勢。
另據(jù)商務部監(jiān)測，上周，１８種蔬菜平均價格比前一周下降５.６％，比春節(jié)期間下降７.２％，其中苦瓜、黃瓜、青椒等瓜果類蔬菜價格環(huán)比分別下降１３.８％、９.６％和９.５％。雞蛋、白條雞價格比前一周分別下降２.１％和０.３％。水產品價格比前一周下降０.４％，其中草魚、大黃魚、鰱魚價格分別下降２.１％、１.２％和１.１％。
