食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，盡管互聯(lián)網(wǎng)時代電子商務風生水起，但食品機械制造業(yè)依舊是我國食品工業(yè)主要的支柱。食品機械業(yè)的發(fā)展是食品工業(yè)增長的源泉。是我國食品工業(yè)科技進步的源泉。
目前，我國食品機械制造行業(yè)面臨的諸多難題，主要有：
一、原材料、人工等成本上漲：由于國家經(jīng)濟環(huán)境持續(xù)趨緊，鐵礦石價格助推鋼鐵價格上漲，勞動力工資、環(huán)保等配套投資增加，機械制造企業(yè)成本增加，進而影響企業(yè)的利潤。
二、食品加工現(xiàn)代科技革命后的新挑戰(zhàn)：隨著全球化、信息化和大數(shù)據(jù)時代的到來，食品機械制造業(yè)發(fā)生大變化，實現(xiàn)了國際間的分工合作，技術提升很快。新技術、新產(chǎn)品像雨后春筍一般高速發(fā)展，所以現(xiàn)在的廠商差異化已經(jīng)不再是產(chǎn)品的質(zhì)量和功能的比較。更重要的是如何梳理客戶滿意度和忠誠度，完善企業(yè)服務。
三、傳統(tǒng)管理理念亟待改變：隨著中國食品消費需求逐步走向個性化，傳統(tǒng)的單一設備營銷已經(jīng)不再具有競爭力。單純通過控制成本較低價格的銷售策略，已經(jīng)不在具有競爭力。
四、經(jīng)銷商優(yōu)勢不再：在國內(nèi)大部門的機械制造企業(yè)的客戶是代理商、經(jīng)銷商、以及合作伙伴為主，相對于以前產(chǎn)品比較單一和發(fā)展初期還是相適應的。但由于不直接面對產(chǎn)品的最終客戶，也就缺乏了與客戶之間的溝通渠道。所以市場反應緩慢，缺乏對客戶的深刻了解，其弊端也越來越明顯。
食品機械制造業(yè)的銷售思路的轉(zhuǎn)型：
我國食品設備企業(yè)發(fā)展歷史初期，不少企業(yè)多品牌的力量重視不夠，不一企業(yè)，同一種產(chǎn)品有多個名稱、多個品牌，投機性強，缺乏長遠品牌戰(zhàn)略。特別是設備企業(yè)，產(chǎn)品人脈、市場口碑、建立良好的合作關系十分重要。目前在我國的食品設備制造行業(yè)中，特別是對于產(chǎn)品技術程度高，銷售過程復雜，專業(yè)性非常強的產(chǎn)品企業(yè)要從“一切以產(chǎn)品為中心”，轉(zhuǎn)向“一切以客戶為中心”，通過參加展會等活動，與客戶保持經(jīng)常性溝通，通過構建信息化的基礎高效管理服務平臺，提高服務水平和營銷能力，不斷增強品牌影響力。
