據悉，濟寧市食藥監(jiān)局，2014年12月29日至2015年1月7日，濟寧市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)開展了為期10天的生鮮豬肉市場專項檢查行動。
此次檢查對全市所有生產經營或使用生鮮豬肉的各類企業(yè)、市場及餐飲場所進行了全面排查，重點對肉制品生產加工企業(yè)、集貿市場、農貿市場、批發(fā)市場、商場超市、餐飲服務場所及倉儲經營場所等進行專項檢查。對生鮮豬肉經營者逐家檢查其進貨渠道、索證索票、質量檢驗等情況。
截止到1月7日，全市共檢查生產加工企業(yè)86家、小作坊407家，農產品批發(fā)市場91家、批發(fā)經營業(yè)戶643個、倉儲經營場所143個，集貿市場和農貿市場427家、生鮮豬肉經營個體業(yè)戶2072個，商場超市1361家，餐飲服務場所2542家。
