近日，重慶市忠縣生豬年宰工作會在縣政府視頻會議室召開。會議總結(jié)了2014年畜禽屠宰工作，部署了2014年生豬年宰工作。
副縣長甘露指出：畜禽屠宰工作事關經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、肉品安全，要認清形勢，統(tǒng)一思想，強化責任；畜禽屠宰監(jiān)管工作，要把握重點，落實措施，確保安全；生豬年宰工作，要專題部署，強化監(jiān)管，嚴格執(zhí)法。同時，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要做好生豬年宰期間的信訪維穩(wěn)工作。
縣畜牧獸醫(yī)局局長徐正龍指出：生豬年宰工作，一是加強組織領導，廣泛宣傳發(fā)動；二是加強屠工管理，規(guī)范年宰行為；三是嚴格檢疫程序，確保肉品安全；四是嚴格屠宰操作，做好年宰登記；五是強化監(jiān)督檢查，嚴處違法行為。
