冬季是畜禽產(chǎn)品消費的旺季，也是禽流感等重大動物疫病的高發(fā)季節(jié)。為有效控制疫情的發(fā)生和傳播，確保禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全。近日，市動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對我市的家禽屠宰場所進行了專項檢查。
此次檢查，主要檢查家禽屠宰場所憑證收購調(diào)運情況、無害化處理情況、消毒制度等內(nèi)容。從檢查情況看，我市家禽屠宰場所總體執(zhí)行情況較好。進購的家禽都能做到來源清楚、證件齊全，對病死的家禽都能做到“五不一處理”，即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉(zhuǎn)運、不準亂丟，進行無害化處理。
