冬季是畜禽產(chǎn)品消費(fèi)的旺季，也是禽流感等重大動(dòng)物疫病的高發(fā)季節(jié)。為有效控制疫情的發(fā)生和傳播，確保禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全。近日，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對(duì)我市的家禽屠宰場(chǎng)所進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
此次檢查，主要檢查家禽屠宰場(chǎng)所憑證收購調(diào)運(yùn)情況、無害化處理情況、消毒制度等內(nèi)容。從檢查情況看，我市家禽屠宰場(chǎng)所總體執(zhí)行情況較好。進(jìn)購的家禽都能做到來源清楚、證件齊全，對(duì)病死的家禽都能做到“五不一處理”，即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)、不準(zhǔn)亂丟，進(jìn)行無害化處理。
