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長沙縣肉及肉制品專項(xiàng)整治

2014-10-29      來源:紅網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:今年8月底開始,長沙縣商務(wù)衛(wèi)生與食品藥品行政執(zhí)法大隊(duì)就此開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動。
   今年8月底開始,長沙縣商務(wù)衛(wèi)生與食品藥品行政執(zhí)法大隊(duì)就此開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動。
  截至10月24日,該大隊(duì)共開展專項(xiàng)行動11次,檢查各類單位358家,涉及肉及肉制品方面共立案8起,已辦結(jié)4起,到位罰沒款8.7萬元,另有4起正在辦理中,收繳不合格肉品及其他肉制品295公斤,取締生豬私宰點(diǎn)13個(gè),預(yù)計(jì)收繳各類罰沒款達(dá)10萬元左右。
  高校旁兩家餐館內(nèi)查出不合格肉品約360斤
  湘龍街道轄區(qū)內(nèi)某兩家瀏陽蒸菜館,緊鄰高校,主要的消費(fèi)群體是附近的大學(xué)生。執(zhí)法大隊(duì)根據(jù)相關(guān)線索,在其中一家蒸菜館二樓發(fā)現(xiàn)一桶使用不銹鋼桶盛裝的鮮肉,數(shù)量約48公斤,肉體表面無檢疫章,也不能出具動物檢疫合格證明;接著,又在隔壁蒸菜館的廚房冰柜中發(fā)現(xiàn)使用塑料盒盛裝的鮮豬肉約27公斤,豬肉表面無檢疫章,同時(shí),還發(fā)現(xiàn)其他來歷不明的肉品約100公斤,同樣不能提供該肉品的檢疫合格證明,也說不出肉品的合法來源。執(zhí)法人員通過進(jìn)一步調(diào)查還發(fā)現(xiàn),上述兩家蒸菜館所購進(jìn)肉品的價(jià)格明顯低于正常市場價(jià),于是當(dāng)場向這兩家餐館下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書,現(xiàn)場收繳不合格肉品180.2公斤,同時(shí)對肉品來源進(jìn)行深挖。目前,這兩家餐館因存在使用未經(jīng)檢疫的肉品及其他違法行為,被執(zhí)法大隊(duì)立案查處,共計(jì)罰款8.2萬元。
  該大隊(duì)還通過開展學(xué)校食堂、建筑工地食堂以及經(jīng)開區(qū)企業(yè)食堂檢查,針對使用過期、腐敗變質(zhì)以及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品的單位和個(gè)人立案7起。其中,對泉塘街道某私房菜館使用無中文標(biāo)識的肉制品進(jìn)行立案查處,到位罰沒款2000元;對星沙街道某火鍋店肉制品標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求進(jìn)行立案調(diào)查;對星沙街道某幼兒園使用未經(jīng)檢疫的肉品進(jìn)行立案調(diào)查等;同時(shí),對違反相關(guān)肉及肉制品相關(guān)規(guī)定的12家單位下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書。
  嚴(yán)打私屠濫宰嚴(yán)把屠宰企業(yè)質(zhì)量關(guān)
  在自家私設(shè)屠宰場違規(guī)宰殺生豬,然后將肉品送往市場進(jìn)行銷售,這樣的情況也逃不過執(zhí)法人員的法眼。國慶節(jié)前,執(zhí)法大隊(duì)通過在鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡查了解到,春華鎮(zhèn)龍王廟附近有一家地下屠宰場,該窩點(diǎn)每天私宰生豬數(shù)頭,豬肉送往縣城市場,同時(shí)該屠宰場污水直排,嚴(yán)重影響周邊居民的生產(chǎn)生活環(huán)境。執(zhí)法人員通過蹲點(diǎn)調(diào)查、掌握相關(guān)情況后,于10月16日早晨開展行動,現(xiàn)場查獲未經(jīng)檢疫的肉品55公斤,并對當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。目前,該案已辦結(jié),當(dāng)事人被處罰款2970元。
  今年8月開展肉及肉制品專項(xiàng)整治以來,該大隊(duì)根據(jù)摸排的線索和相關(guān)部門及鎮(zhèn)(街)提供的線索,共開展打擊私屠濫宰行動6次,取締私宰點(diǎn)13個(gè),涉及星沙街道、湘龍街道、黃花鎮(zhèn)、黃興鎮(zhèn)、春華鎮(zhèn)等鎮(zhèn)街,到位罰沒款2970元,并對為私宰活動提供場所的相關(guān)戶主進(jìn)行批評教育。在打擊私屠濫宰的同時(shí),加強(qiáng)對湖南長株潭廣聯(lián)生豬交易市場有限公司、長沙富饒農(nóng)牧開發(fā)有限公司等縣域內(nèi)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格規(guī)范屠宰活動和肉品檢驗(yàn)等工作,通過嚴(yán)把標(biāo)準(zhǔn),確保老百姓吃上“放心”肉。
 
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