昨日，佛山市推進(jìn)家禽集中屠宰試點(diǎn)工作聯(lián)席會(huì)議辦公室組織聯(lián)合檢查組，對(duì)禪城試點(diǎn)區(qū)域部分集體食堂、餐飲服務(wù)單位使用有標(biāo)識(shí)家禽產(chǎn)品情況進(jìn)行檢查。
聯(lián)合檢查組先后檢查市政府機(jī)關(guān)飯?zhí)?、佛山金湖酒店、佛山皇冠假日酒店、禪城文華里美食城的時(shí)利和美食店和蟹煌一品店，發(fā)現(xiàn)這些集體食堂、餐飲服務(wù)單位均不存在現(xiàn)場(chǎng)屠宰活禽情況。但是，佛山金湖酒店、蟹煌一品店未能出示其所購(gòu)光禽的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證和腳環(huán)標(biāo)識(shí)，也未能證明其落實(shí)家禽產(chǎn)品臺(tái)賬登記制度情況;時(shí)利和美食店盡管出示其所購(gòu)光禽的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證，但未能出示其所購(gòu)光禽的腳環(huán)標(biāo)識(shí)，也未能證明其落實(shí)家禽產(chǎn)品臺(tái)賬登記制度情況。
對(duì)于這些未能有效落實(shí)本市家禽集中屠宰新政要求的集體食堂、餐飲服務(wù)單位，聯(lián)合檢查組現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)和規(guī)勸這些集體食堂、餐飲服務(wù)單位有關(guān)負(fù)責(zé)人采購(gòu)和使用我市正規(guī)屠宰廠屠宰的、帶腳環(huán)標(biāo)識(shí)的家禽產(chǎn)品，以進(jìn)一步規(guī)范禪城試點(diǎn)區(qū)域家禽產(chǎn)品銷售和消費(fèi)秩序。
