從近日召開的首次嘉興市畜禽屠宰管理聯(lián)席會議上了解到，本市正在開展一場全市性的畜禽屠宰聯(lián)合執(zhí)法專項行動，對生豬屠宰各環(huán)節(jié)可能存在的違法行為進行查處，為期兩個月。
據(jù)介紹，聯(lián)合執(zhí)法的重點是打擊定點屠宰廠(場、點)收購、屠宰病死豬，注水或注入其他物質(zhì)行為；對城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰易發(fā)地和肉食品加工比較集中區(qū)域加強巡查；嚴厲查處私屠濫宰、冒用或者使用偽造定點屠宰證書或標(biāo)志牌的違法行為，取締私屠濫宰窩點；涉刑案件，將移交公安機關(guān)查處。聯(lián)合稽查隊將按照嚴查快辦的原則，對違法行為進行有效震懾。
昨天，從市農(nóng)經(jīng)局了解到，經(jīng)過近幾年的清理整頓，全市生豬定點屠宰廠(場、點)已從2009年前的48家整合到目前的32家，其中，小型屠宰點還有18家，大部分屠宰企業(yè)仍以代宰加工為主，一些小型屠宰點的加工設(shè)施設(shè)備簡單，是監(jiān)管的重點對象。
從會議上獲悉，秀洲區(qū)有5個生豬定點屠宰點，近期將關(guān)閉位于油車港的生豬定點屠宰點。目前，該屠宰點的屠宰量已經(jīng)在逐漸減少。
在豬肉肉品質(zhì)量管控上，政府部門將有新機制。在原生豬定點屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組基礎(chǔ)上，市本級以及縣級政府?dāng)M建立由農(nóng)經(jīng)、市場監(jiān)管、城管、公安等部門參加的聯(lián)合稽查隊，設(shè)立舉報電話，依法對城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰多發(fā)地和肉食品加工比較集中區(qū)域、非法加工和窩藏點等重點場所開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。
