從近日召開的首次嘉興市畜禽屠宰管理聯(lián)席會(huì)議上了解到，本市正在開展一場(chǎng)全市性的畜禽屠宰聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)生豬屠宰各環(huán)節(jié)可能存在的違法行為進(jìn)行查處，為期兩個(gè)月。
據(jù)介紹，聯(lián)合執(zhí)法的重點(diǎn)是打擊定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))收購、屠宰病死豬，注水或注入其他物質(zhì)行為；對(duì)城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰易發(fā)地和肉食品加工比較集中區(qū)域加強(qiáng)巡查；嚴(yán)厲查處私屠濫宰、冒用或者使用偽造定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌的違法行為，取締私屠濫宰窩點(diǎn)；涉刑案件，將移交公安機(jī)關(guān)查處。聯(lián)合稽查隊(duì)將按照嚴(yán)查快辦的原則，對(duì)違法行為進(jìn)行有效震懾。
昨天，從市農(nóng)經(jīng)局了解到，經(jīng)過近幾年的清理整頓，全市生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))已從2009年前的48家整合到目前的32家，其中，小型屠宰點(diǎn)還有18家，大部分屠宰企業(yè)仍以代宰加工為主，一些小型屠宰點(diǎn)的加工設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)單，是監(jiān)管的重點(diǎn)對(duì)象。
從會(huì)議上獲悉，秀洲區(qū)有5個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，近期將關(guān)閉位于油車港的生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)。目前，該屠宰點(diǎn)的屠宰量已經(jīng)在逐漸減少。
在豬肉肉品質(zhì)量管控上，政府部門將有新機(jī)制。在原生豬定點(diǎn)屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組基礎(chǔ)上，市本級(jí)以及縣級(jí)政府?dāng)M建立由農(nóng)經(jīng)、市場(chǎng)監(jiān)管、城管、公安等部門參加的聯(lián)合稽查隊(duì)，設(shè)立舉報(bào)電話，依法對(duì)城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰多發(fā)地和肉食品加工比較集中區(qū)域、非法加工和窩藏點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。
