為切實抓好豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,讓群眾吃上“放心肉”,日前,高密市畜牧局在抓好日常檢疫監(jiān)督的基礎(chǔ)上,全面開展生豬定點屠宰專項整治行動。
規(guī)范生豬定點屠宰廠管理,健全動物入廠和產(chǎn)品出廠登記、消毒、無害化處理等制度；加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為,依法取締了13個無證屠宰點。嚴(yán)格生豬屠宰環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)管,派駐官方獸醫(yī)對生豬定點屠宰廠進行駐廠檢疫,嚴(yán)格落實入廠查驗、待宰巡查、同步檢疫和無害化處理等制度,確保上市豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。嚴(yán)格豬肉經(jīng)營市場準(zhǔn)入,加強市場巡查,重點檢查“兩章兩證”制度執(zhí)行情況,杜絕不合格肉品、無章無證肉流入市場。
