畜禽骨素（湯）產品生產項目

　　項目背景

　　佳木斯地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)近年來一直保持強勁的發(fā)展勢頭。全市2012年實現(xiàn)畜牧業(yè)總產值83.9億元，其中生豬出欄600萬頭、家禽飼養(yǎng)量3000余萬只。深入貫徹落實省委、省政府為做大做強養(yǎng)殖產業(yè)，制定的“兩個千萬工程”。全市各類規(guī)模養(yǎng)殖大場（戶）已經發(fā)展到2645個，養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到378個，養(yǎng)殖專業(yè)戶發(fā)展到23710個，畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖比重達到70％以上，位于省前列。但目前豬骨、禽類骨頭都是簡單處理，深加工、精加工產品甚少，嚴重制約了我國尤其是經濟落后地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　市場分析

　　畜禽骨素（湯）產品生產項目主要是利用豬骨、禽類骨頭加工成骨素。隨著我國經濟社會發(fā)展，人們的生活節(jié)奏的加快，對安全、營養(yǎng)、天然、美味、方便的調味需求日益增加。餐飲業(yè)、調理食品和方便食品的快速發(fā)展，推進了廚房社會化，從而促進了人們對骨素（湯）產品的需求，飲食結構發(fā)生變化，對營養(yǎng)和味道有著更高要求，有著廣闊的市場空間。自2003年以來，調味品行業(yè)年增長率達20%左右項目。該項目針對畜禽屠宰副產物精深加工關鍵技術與關鍵設備研制以及產業(yè)化示范等方面進行了研發(fā)，實現(xiàn)了工藝-裝備-產品一體化突破，成功地開發(fā)出豬骨素（湯）、牛骨素（湯）、雞骨素（湯）等以及骨素美拉德化（衍生化）系列新產品。

　　項目規(guī)模與建設內容

　　選址東風區(qū)規(guī)劃占地2-3萬平方米，新建粉碎車間、熟制車間、包裝車間及無菌冷庫。購置畜骨粉碎機組、高溫滅菌消毒劑、真空包裝機等先進設備。

　　建設條件

　　東風區(qū)土地資源豐富，可用于發(fā)展產業(yè)項目的土地達110平方公里。小城鎮(zhèn)改造后，農村富余勞動力多，可通過培訓掌握操作技術。區(qū)域屬于城市近郊，交通便利，區(qū)內公路、鐵路四通八達，交通優(yōu)勢明顯。區(qū)內發(fā)電廠、污水處理廠、垃圾處理廠等為工業(yè)服務的設施齊全。

　　投資估算

　　項目計劃總投資1.1億元。建立日處理20噸鮮骨，預計日產骨素6-8噸的生產線。

　　經濟社會效益分析

　　該項目是一個見效快、風險小、發(fā)展起點高的項目。骨類食品的開發(fā)生產，在我市及周邊地區(qū)目前尚未出現(xiàn)，通過該項目開發(fā)的高營養(yǎng)骨類食品，可以大大提高我市畜牧產業(yè)的二次增值。項目投入運營后，年可實現(xiàn)產值1.8億元，利潤1500萬元，稅金1000萬元。

　　聯(lián)系方式

　　聯(lián)系電話：0454-8388092