新西蘭在加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)上又前進(jìn)一步。新食品安全部部長(zhǎng)奈凱·凱耶近日宣布新西蘭政府將采用新的“健康星級(jí)評(píng)級(jí)”食品標(biāo)簽系統(tǒng)。
“內(nèi)閣在本周早些時(shí)候同意新西蘭采用這個(gè)自愿的系統(tǒng)，該系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)展成為澳大利亞和新西蘭部長(zhǎng)食品論壇的一部分。” 凱耶在6月27日的聲明中稱(chēng)，“今天澳新兩國(guó)部長(zhǎng)于悉尼舉行的一個(gè)會(huì)議上，我確認(rèn)我們將加入。”
她說(shuō)，研究顯示“健康星級(jí)評(píng)價(jià)”系統(tǒng)對(duì)消費(fèi)者識(shí)別健康食品產(chǎn)品的能力有積極影響，將幫助新西蘭人作出健康食品選擇。
“在過(guò)去的18個(gè)月中，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部給予了由食品安全官員、公共衛(wèi)生代表、消費(fèi)者團(tuán)體，以及食品行業(yè)代表組成的新西蘭包裝標(biāo)簽陣線(xiàn)顧問(wèn)團(tuán)巨大的支持。”凱耶稱(chēng)，“這個(gè)多元化的團(tuán)體已經(jīng)核準(zhǔn)了‘健康星級(jí)評(píng)價(jià)’系統(tǒng)，并向政府推薦采用。”
凱耶表示，新系統(tǒng)使用從半星到5星的星級(jí)評(píng)分制度，除了酒精等一些特殊商品被排除在外，可以在所有零售的包裝食品產(chǎn)品中使用。星級(jí)越高的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，而星級(jí)則根據(jù)食品綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)由計(jì)算所得。
“該系統(tǒng)有很多好處。”凱耶說(shuō)，“在包裝上有營(yíng)養(yǎng)信息讓忙碌的消費(fèi)者更易于進(jìn)行健康的選擇。”此外，該系統(tǒng)還將鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改變，生產(chǎn)更健康的產(chǎn)品。
而在具體實(shí)施上，前述新西蘭包裝標(biāo)簽陣線(xiàn)顧問(wèn)團(tuán)將和第一產(chǎn)業(yè)部合作實(shí)施推行新系統(tǒng)。凱耶稱(chēng)希望在半年到一年內(nèi)看到第一批“健康星級(jí)評(píng)級(jí)”標(biāo)簽出現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上。她說(shuō)：“我認(rèn)為這是使新西蘭人能夠選擇更健康食品的非常積極的一歩。”
為進(jìn)一步加強(qiáng)本國(guó)食品安全，新西蘭近一段時(shí)間來(lái)連續(xù)推出動(dòng)作。今年5月末新西蘭國(guó)會(huì)通過(guò)已正式提交審議4年的新西蘭新食品安全法案最終審議。該法案旨在加強(qiáng)新西蘭食品安全標(biāo)準(zhǔn)。凱耶當(dāng)時(shí)在一份聲明中稱(chēng)，新法是基于特定類(lèi)型企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)之上制定的，將實(shí)施一套新的風(fēng)險(xiǎn)管理方法。新法將取代新西蘭1981年出臺(tái)的食品法案，將包含對(duì)種植和準(zhǔn)備出售及出口食品的新法規(guī)。 
